释怀 2009-6-3 18:42
酱汁鸭舌,鸭头
今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"...;g`A-ii L-iL0R
] f
|6r6\H.x
%h^ Ko!E&j4UH
\Vy hnw
原料:鸭舌头^#I'm9y$uT;H o
d jhH
AG
作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许
v0EN&Ao DM
R$e EFj9A8{9lx+D
$FW m1lt5D
u7VP2B;z%w7t_
PS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~
Lj"e6USV2_&?!E
首先洗好鸭舌头,鸭头.......
jpSi,q8_[ oK/G
)YZX3Rc$u"[!Yb&U
我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫....
I[C1x;Q| bm1A l
4zt"g7vA8j} K1|
捞出来...
B s t x/v$O6l;Zg RS$Q~
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_004f6e421dce5c1ca288JRpc58klVCWB.jpg.thumb.jpg[/img]
G&\-l _%d6U&k r%J
Mc
(]:vowH
之后就把油烧熟了倒进去....9Cn-O)CLM;_%VDr
O
~
o s8^n K GY
加上作料......一并放进去.......盖上盖子......7WEb j`B,N
-@TgI^5\H.t
,U.i+c4pRkX
A7a
:_pQ:k)B |(g
A B F]zL^-XseE
之后....上盘...嘿嘿$CB8b1s%W syu
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_c9b686a8122948e90a5bFlBamnYVLn8F.jpg.thumb.jpg[/img] @ O6{|,?
]3l;}"m V LT
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_18cc33babd079c66e691LOgcSmHSBaZK.jpg.thumb.jpg[/img]%?(i7G
{ ^!R7vm(y V
注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~^ S
?7p$J:p\_YL
emN ^1}:i
Gu
2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!!
[ _P-c7J
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_54fdbde20f8380645c8dA4hOxDGdTp1v.jpg.thumb.jpg[/img]
s9d!_P} t Lz/nP8h
k Bw9L3f#es(wS,Y \
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_0c7b19bbd352ae43b504V5xIGA6MdVAE.jpg.thumb.jpg[/img]
755544 2009-6-3 20:43
呵呵，不敢吃鸭舌头，不过从图片上应该属于很美味的那种。有吃过的兄弟就评价一下
一心一意777 2009-6-3 21:38
到南方出差时，最爱点鸭头、鸭舌了，看着图片又馋了，谢谢又空也试着做做。
wj77477 2009-6-4 23:35
这些东西吃一点是很好吃的，如果一下子吃多了就觉得不好吃了。所以好吃也要适量
what126126 2009-6-8 22:05
吃这道菜感觉好像是跟鸭子接吻啊！怪怪的！
在线客服(1)