巴西埋葬 2009-6-9 18:30
原味烤三文鱼
[b][size=6]郁闷啊 怎么图片就是贴不过来呢？？？原来是CN的问题 汗！重新弄图！[/size][/b]
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原味烤三文鱼 .^"\*?m&~5V pI
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主要食材: 水产类 R @b3RaAs2Q
菜系: 烤箱菜
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难度: 1
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时间: 30分钟 +\9` {|&tW
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菜谱特色:
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许多人都爱生吃三文鱼，肉质细嫩，味道爽滑，但是对于家里的老人和孩子，生吃三文鱼难免会出现一些小状况。原味烤三文鱼是一道非常简单的菜肴，制作方便，并且很好地保留了三文鱼原有的味道，推荐给大家。 k#``7V"L4[-O,w
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菜谱用料:
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三文鱼一大块，芦笋2根，柠檬半个，盐1小匙、黑胡椒粒1大匙。 de@j"n8y)b[
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菜谱做法:
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1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分钟，烤至三文鱼表面焦黄即可； `$~9H{)_o j$}5wr4o
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2、芦笋开水中焯一下，摆盘，根据个人口味，可以撒上少许柠檬汁。 O k&b6y3D-z
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小贴士: \{
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1、焯芦笋时，为了保持芦笋的嫩绿脆感，可以在水中加入少许盐和油； 'j(`
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2、三文鱼本身油脂很高，在烤三文鱼的时候，不要再另外放油；
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3、烤好的三文鱼油脂四溢，如果喜欢，还可以沾一些烧烤酱食用。
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