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清蒸萝卜猪肉卷

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a `*ASY] Gd*\:Ovl
[size=4][color=Navy]原料：0| g4?"H1{sT$]

vYS1PT*xG 白萝卜半个、瘦猪肉50g。
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配料：
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~"Hz^?Zy(mf 盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
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wO1Y | 做法：Dhk9WID9Bu

+s}S:[C%C8TO 1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。7cV%r'C_"}9o
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3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size].q,]oP'{3U

uNQ~-L/[n [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060810431062.jpg[/img]X/_0G&q6@0Y
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S"YO{ J:G1`"q)Z [size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。QV8z;I)h0})y;c
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。8`W,[8a&N*Sp-\3U

}(n&LX_3GoB.n 6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]
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[size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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kjq1EF 8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]+ow g+K ze o
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[size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。