jt5272000 2009-6-17 01:07
酸菜鱼[14P]
材料: -Zv"u-lx"J
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有鱼、有豆腐、豆皮,番茄辣椒蒜,酸菜是老家带出来的。颜色不太好看
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下锅啦!清淡点好……呵呵
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觉的辣椒不够,又放了两勺剁椒
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下锅了,好辣,辣的眼泪直流,拿相机都不稳了
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漏了一个下酸菜的,步骤从炒辣椒蒜头后就下酸菜,翻炒一下,放了三碗水 Jl6N?#H&d4jn
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水没开就放了些番茄,豆腐豆皮,呵呵还 要小鹌鹑蛋 ,ElYr/D;a6[6\
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最后下豆芽,小菜苗,鱼
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看看,好像很好看的样子哦
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翻转几下,已经全部煮开啦! /D
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看看在锅里的样子,可真够多的,这样很方便,一锅全熟
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已经可以吃啦!味道还真不错,鱼的鲜甜,有点酸有点辣…… F0f
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zhangxiaohou 2009-6-17 10:01
装盘以后看着乱乱的,没什么食欲,估计不能好吃。中国饮食讲究的是色香味,首先色泽应该能吸引人,这是最重要的
ZHIGAN 2009-6-17 11:35
这道菜看起来一般做的,不是太有食欲,不如我做的好。
chaos2009 2009-6-17 12:13
这个确实有点乱,西红柿用上珍珠果,酸菜用蒜苗和红辣椒,可能更好
sznn 2009-6-17 15:16
我在南京吃的不是这样的,里面的鱼是黑鱼。酸菜、青辣椒好像就没看到别的什么了。但是味道很正点。盛好后一成油在表面。哇,好香啊。几片鱼片露出油面。正点
sum72 2009-6-17 15:42
看看还可以,用的材料很多,不象酸菜鱼呀。象大杂烩呀。
cy1919 2009-6-17 15:50
第一次看到这样做的酸菜鱼啊,楼主,有些东西是不能一起弄的,像豆腐和番茄,你这个只能算是大杂烩了。