激情帝国 2009-6-19 02:53
韩国料理当中的辣白菜![7P]
[img]http://www.eatworld.org/bbs/attachment/thumb/Mon_0811/4_187652_3e334ffe8bc1041.jpg[/img]
JS$WGQX
Ga ^$`tJ
[img]http://www.eatworld.org/bbs/attachment/thumb/Mon_0811/4_187652_6e82578ef4ec328.jpg[/img] ]O cg*ms8h$l
0i#d1B+jn
[img]http://www.eatworld.org/bbs/attachment/thumb/Mon_0811/4_187652_0bfc9609fc86155.jpg[/img]
h+e+g6r;Cs!hJ
Z0V%Ej!g],Cg;n@
[img]http://www.eatworld.org/bbs/attachment/thumb/Mon_0811/4_187652_94789fa6fa9a57d.jpg[/img]1yK3_#? _*Z!Q|;w
s([D\c,P`%Zw
[img]http://www.eatworld.org/bbs/attachment/thumb/Mon_0811/4_187652_a4930ef0e0a5911.jpg[/img]otgb@g7K
O Jc$d4jc
[img]http://www.eatworld.org/bbs/attachment/thumb/Mon_0811/4_187652_058d07d7a620149.jpg[/img]
1kj
a#A.LQ|t~
kdw;yxu!XE
[img]http://www.eatworld.org/bbs/attachment/thumb/Mon_0811/4_187652_416d29e94f468d4.jpg[/img]
;H)Tn:o3\U'\,v
RE,K$Na Q
其实辣白菜的做法非常的简单,可以尝试着多配几种口味的尝试一下cf9Tp({#w8ST
eINUz9t\X
1>把白菜用盐淹倒,料鱼露 生虾少许 韭菜 小葱 姜 蒜 麦芽糖 白酒 辣椒面 鲜红椒 还放点糯米粉用锅把糯米粉和冷水调和在火上绞成湖
R,@hC^8x
;|`3y6Y-k
2>把淹倒的白菜洗好 把办好的料 摸在白菜上 放在保鲜柜里想吃就拿一点来 ,Bw!m8b9o{N
9OVODEl
3>每次做辣白菜的味道都有不同之处 有时加一些别的蔬菜和水果之类的 在加料时或多或少口味 就 有所不同了 自己做几次味道都有所不同 做辣白菜时现拌现吃加一些梨 苹果 凤梨 之类 还行 如果要吃酸口的 放时间久了加一些水果会有一些怪味的
yunyun112 2009-6-19 03:21
怪不得中国人不流行,这完全是狗食嘛,看了图都有点反胃了,韩国人做辣白菜都能把糨糊一样的东西搅在一起,看着都没胃口,他们还流行叫什么拌饭吧,把一些剩菜剩饭搅在一起感觉很美味似的,在我们中国农村那是给猪吃的啊,饭是饭,菜是菜,干净点吃不会啊,不过我提倡韩国喝汤的习惯,每人一碗,总比一伙人拿着各自调羹在一个大汤碗里搅好多了!