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查看完整版本: 特色淮扬菜:沙锅蟹黄狮子头[图]

crossangel 2009-7-26 03:39

荸荠丁是放在肉里面,增加口感的,一般肉丸都加一点的

kingwang00 2009-7-26 10:46

楼主,你的荸荠丁可没有用啊,应该是放在肉馅里,我觉得应该是啊

mycard1987 2009-7-26 10:48

这么好吃的菜,不流十斤八斤的口水亏大了撒

maquanpei 2009-7-26 12:30

丸子一类的东西一直是我比较中意的,曾经听说过有家老店的红烧狮子头里面是有很大的蟹黄

lkkk 2009-7-26 15:27

狮子头吃过几次,不过蟹黄的就没吃过了,有机会去扬州吃啊,呵呵

seaman733 2009-7-26 15:44

这是扬州地区的传统名菜,上次去杨州专门品尝过,确实名不虚传.

caishaojie 2009-7-26 15:52

恩恩 这道菜比较清淡的哦 其实没多大新意

coco998 2009-7-26 15:57

狮子头是扬州的最好了。只不过淮扬菜都有点偏咸,其他不错。

pettersheng 2009-7-26 17:04

红烧狮子头是一道名菜  不过我这一般就叫肉圆

bingbing0411 2009-7-26 17:11

狮子头吃过,不过没吃过沙锅这种做法,以后又机会了尝试下~

yojulep 2009-7-26 19:46

蟹黄是真的蟹黄呀好像,一般都是拿咸蛋黄来代替的

gaokan1219 2009-7-26 19:49

天上飞的,地下跑的,海里游的,陆海空三军大作战,这道菜真是无与伦比了!

zhzhzzzz 2009-7-26 23:46

回复 1楼 的帖子

我吃过正宗的。特级厨师做的。味道很好。香而且清淡。

luimouse 2009-7-27 00:02

應該很美味,睇見都想食,,有機會一定要試下,樓主真係幸福。

onlyjayjj 2009-7-28 10:05

看起来口感很好,香辣鲜美,让人口水直流啊

zedong3 2009-7-28 11:46

听说,油炸狮子头不错,可惜一直没机会见识下。

szglk 2009-7-28 11:47

晕,我想发表主题,可不会上传图片.只能来这里尝尝了.

si44si 2009-7-28 11:49

看起来就像家乡的大肉丸汤,不过用蟹黄蟹肉做出来单单是材料就足够让人垂涎三尺

zofxy1231314 2009-7-28 15:36

看起来很好吃,可惜就是没吃过呢,希望什么时候可以尝尝味道

molibaobei 2009-8-4 05:02

上次去北京,那的狮子头1个顶这我个,吃一个就撑饱了,啥都吃不下了
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