wwww_0000 2009-7-21 19:56
这个菜真是做的太厉害了 之前听说过这样的菜肴 只是图片都没有看过 今天有幸看到了 谢谢 希望以后有机会能尝尝
oldxu 2009-7-22 13:36
上次到山西五台山也吃过素斋，听说北京有分店，那素鱼做得还要像．
vavayliuyun 2009-7-22 15:40
差不多现在各个地方都有专门吃素的店了吧。。。
26412523 2009-7-22 15:59
天津 石头门槛的素包也挺好的 慈禧吃过。 不知道上面的这些素菜的烹饪中是否用到了荤腥的东西.....
aaa19860820 2009-7-22 16:18
很多寺庙的斋菜都是一绝，做出来的和真的荤菜相比，色香味是有过之无不及啊。
大余北京龙福宫 2009-7-22 18:11
惟妙惟肖，真的可以以假乱真。佩服，真的太佩服了。中国的饮食文化真是太丰富了。
qwerty-1234 2009-7-22 18:16
:teeth :teeth 真是不可思议啊，口水不停流啊。。。有机会一定去试一试。。。
mmmbbbddd 2009-7-22 19:40
素菜很多都是面筋做的,确实很佩服厨师的手艺.
lhmmssyy 2009-7-22 20:02
看上去真是巧夺天工,不过楼上几位说的也是很有道理,看来应该修口还是修心还得要好好的想一想
9705398426 2009-7-22 20:43
先不论楼主的开篇提示，当我看到这几张图时，我的第一感觉是少林寺也开荤了
不得不说，单从外表看，很难想像这些菜是素菜，当然，还是有几样能看出来是素菜的
这让我想起也一句谚语，人不可貌相、海水不可斗量，确实如此啊
菜的做工上很是诱人，不像是素菜，但是确实是素菜，这能满足很多不吃肉却想吃肉的同志们
在这些菜中，我发现一个很有意思的现象，凡是像肉的，多是面筋做成，看来面筋是很重要的
少林寺充分发挥了材料的特性和外观，做到秀色可餐
虽然没有亲自尝试，但是我相信这些菜肯定是很美味的，如果能推广的话将能打出一片天地
谢谢楼主的分享，也谢谢少林寺的创意
zhangke150 2009-7-22 20:49
你要不说这是素菜,我根本就看不出来.太巧妙了
dixing 2009-7-22 20:49
色香味俱全 简直就是人间极品 虽然吃完了饭但是现在还想吃
jibasaohuo 2009-7-22 22:51
卖素菜都挂成少林寺了 这些家伙特太有创意了吧
wangbaba14 2009-7-22 23:08
晕倒，现在做和尚的真有口服啊，听说待遇还很好，不是你想当和尚就让你当的
g0j0 2009-7-22 23:12
看着过瘾，吃着想来也真是名不虚传,这个真是素食主义者的福音，如果能天天吃这个，我也想吃素了
ssizz 2009-7-22 23:34
其实，佛门内部对这些菜的命名、造型、着色也是有争议的
认为是动了杀生之念
在线客服(1)