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铁枪WOLF 2009-7-3 05:46

糯米香排骨

烹制材料(三人份) t0~D2u#^h ^-m:@8L%a
材料：特级肋排(2根，360克)、糯米(250克)、红椒(半只)、葱花(1汤匙)
腌料：鸡蛋清(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、海天海鲜酱(2汤匙)
调料：油(2汤匙) 8CW0Xua7|ZU
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1 糯米用清水浸泡一晚，洗净沥干水份；红椒去蒂和籽，切成细丝。
2 排骨洗净，斩成4厘米长的段，加入腌料抓匀，腌制30分钟。%t];N+j `tD"iY
3 给腌好的排骨分别裹上一层糯米，然后排放于盘中。s${$Q:]L q'l*f
4 将剩下的糯米，均匀地洒在排骨上。 q'UmtNHm1e"xqU H
5 烧开半锅水，放入糯米排骨，淋入2汤匙油，加盖开大火隔水清蒸45分钟。qhAaW4j/U
6 取出糯米排骨，洒上葱花和红椒丝，即可上桌。 u F8`&z,_F!JpT!DNb
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[img]http://www.huaxia.com/hxjk/zhms/ctsl/images/2009/03/30/386862.jpg[/img]

win44 2009-7-3 09:10

看起來不錯的一道菜，不過不知道糯米加上排骨的滋味如何，有空一定要吃吃看

cctv5ilove 2009-7-3 09:32

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maydie1983 2009-7-3 14:14

这个看起来不错啊~~~看不了图是怎么回事下载看看是不是新鲜的如果是回来点感谢给你

as444 2009-7-3 22:41

肉汁融在糯米里，就喜欢这样松软的口感，让人回味无穷

ch00223143 2009-7-3 22:46

糯米加排骨还有这样的一道菜啊，没吃过，那天做顿试试

boxiaohe111 2009-7-3 23:26

糯米煮排骨，这个要试一试。正好材料都有，今天就做

wusni 2009-7-4 08:38

看上去很香口，很美味喔，不過不知道糯米加上排骨的滋味如何

山丘阳 2009-7-4 10:19

不错，闻着都很香，什么时候有空了就做，看看味道怎么样

aijun312 2009-7-6 13:29

看起来是不错啊。就是好象需要很多手续，满麻烦的~

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