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bloodfinger 2009-7-16 02:48

仍然记得第一次吃吃的满脸大汗的情况.....

日本娃娃 2009-7-16 06:35

最喜欢吃这个了,又辣又香,看着都有些饿了.

zcl123456 2009-7-16 07:01

这是个好东东,又香又辣,特别是红油诱留口水.

马彬 2009-7-16 07:43

这个菜市我蛮喜欢吃的，进来学学怎么做，谢谢楼主分享

lsp 2009-7-16 12:51

这个好吃啊,又解馋.做法也简单,一定要亲自实践一下.

quan921 2009-7-16 13:09

这个很好吃不过在北方夏天吃的话很容易上火

radiumlai 2009-7-16 13:09

重庆毛血旺，读书的时候是个又便宜又解馋的超级好菜哈哈

s277093225 2009-7-16 13:28

红油应该是川菜的,有钱了我去吃川菜过瘾,没钱了也可以吃川菜过瘾,川菜就是好吃

rsrs 2009-7-19 13:45

色香味俱全.麻辣爽口.不愧是四川的特色菜系列.

dylxsn 2009-7-19 14:10

现在的川菜越来越适应了各个城市的风味，原汁原味的越来越少，很难正宗过瘾了

lukeluke 2009-7-19 15:01

偶在当地吃过几多回，那鳝鱼，血旺，毛肚，配上冰镇啤酒，大热天里那叫一个爽！

fqybfqyb 2009-7-19 15:08

口味应该是比较重的吧。不过，肯定好吃的。就是要卫生才好。

lqym 2009-7-19 15:41

据说毛血旺有川味的和湘味的,两个地区的毛血旺好象不太相同

jeff060810 2009-7-19 15:42

看着就露口水了
不过我这里没得吃什么时候去那里玩玩

zrayll 2009-7-20 10:43

这道菜也是川菜馆里点的非常多的一个了。以前我们常去川菜馆就点一盆酸菜鱼，一份毛血旺。夏天吃的是满头大汗，再喝着冰啤太过瘾了。

dahanyifeng 2009-7-20 11:06

毛血旺啊，我喜欢，还喜欢吃里面的豆芽菜，嘿嘿

maxinyu20 2009-7-20 11:47

这东西还是喜欢冬天吃现在这个时节吃完总是上火郁闷

598911234 2009-7-21 08:09

顺便补充一下，将主辅料切片、改刀、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后需要勾芡，再到去汤盆中，另外，最后往汤盆中倒入的油应该放入麻椒，不是花椒，谢谢

guoruib17 2009-7-21 08:13

这个我喜欢，貌似还没吃过正宗的川菜毛血旺呢。

cheng115100 2009-7-21 08:21

好东西，不过在饭馆吃的话小心注意点血，很多血加了甲醛

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