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紫苏黑椒牛柳

好久没有上菜了，带娃实在没工夫阿！  娃真是越大越好带，俺也能抽空在厨房舞刀弄铲的了！就是照片拍得马虎了些！&G:M(yA.@6hLS
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   俺一直喜欢黑椒和牛肉的搭配，看着园子里疯长的紫苏，总琢磨着，该怎么好好利用一下~~嘿~~别说，这滋味还真好，胡椒味很浓，略带回甜，又综合紫苏的香气，味道很丰满，牛肉很嫩很嫩，俺娃都可以嚼动！
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M6_bQ5M`]4C5D 做法一如既往的简单 M `6V%?)H/@@s$g)^0A

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.材料：牛里脊一块，COOK100法式黑椒腌料适量，紫苏一小把，洋葱一个。
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p'v?'C F \%f U$y8P,D6c 2.黑椒腌料用水调开~~适量。。俺没按说明书上滴5H#Ac&U,ox+fz,z

!]\Fn6@p+@6K 3.牛里脊肉洗净，擦干，切条。倒上黑椒腌料，腌阿腌~~半个小时左右。洋葱切圈，紫苏切条（都分成3份）;V3]'gUTC%l

7QB{-K|-J-q]~R+G 4.热锅凉油，放入牛里脊，大火翻炒至变色。'K q:YBv;Hh'W
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5.加入一份洋葱和紫苏炒匀，加一勺高汤（水也可以）。。
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)S xGt&C0NI9n 6.砂锅中垫入一份洋葱和紫苏，预防沾锅哈。。X@:xm K fgq
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7。倒入炒好的肉。。中小火煲至于收汁儿。&_-Qib\P
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8.放余下的洋葱和紫苏，搅拌均匀即可！！

想一想就忍不住要吃，楼主改良的这个黑椒牛柳还真不错。

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看得照片 口水直流 啊  有机会去尝尝老大的手艺啊  嘻嘻 可以吗