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用户名123456 2009-8-9 11:38

一看就知道好吃啊。真想让老婆中午就做一回啊。

tgh_01 2009-8-9 12:49

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victoria001 2009-8-9 13:13

好吃不好做啊，自己试过几回了，不过老觉得配的东西怎么就是不对啊，味道差了点，偶然能蒙上一次，后面就不行了，问题是我用的都是一样的料。。。。。。
还是多谢楼主了

wcdy97 2009-8-9 13:26

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505361911 2009-8-9 13:35

实在太美了大爱但是在家里不是很好做啊

saitor 2009-8-9 14:43

我很喜欢吃川菜看起来就很好吃看到就流口水了~

天下一 2009-8-9 14:53

这道菜是很经典的啦。自然是要强烈推荐的。

youqing1107 2009-8-9 15:04

我曾经尝试过这样一种做法，大家可以参考一下，在锅里放水，加花椒大料香叶烧开，小火煮一会，加少许盐，鸡精，煨一会，这样汤里有味了，再攒肉片时更加好吃。

qwwweqwwwe 2009-8-9 15:07

没有吃过正宗的，只吃到过15块钱一大碗的路边小饭店版

fomater 2009-8-9 15:42

补充：肉放进水里开水放入煮约10分钟即可

churuic 2009-8-9 16:37

水煮肉片和水煮鱼都是川菜的名菜吃起来先是麻然后是辣这样的感觉不是很喜欢虽然正宗的口味很不错

wsyzhlh 2009-8-9 17:15

这道菜我很喜欢吃，几乎是饭店的必点菜，爽辣开胃。

edenhy 2009-8-9 17:20

我最喜欢吃水煮肉片了，但素自己弄不是很好弄哦

anilizer 2009-8-10 01:27

吃过几次四川同事做的，放了花椒。嘴里面麻麻的，感觉还行。

lineagew 2009-8-10 09:53

原来水煮肉片是四川菜啊
怪不得那么辣，赞一个
想起大学时候

chenwei84825 2009-8-10 10:33

四川风味的菜大都吃不惯，主要是麻的厉害，不过水煮肉还是不错的！

liyitalk 2009-8-10 16:31

水煮肉片是下饭的好菜，我们这里的川菜馆做的吃不出辣，刚开始只是麻。但是现在的js，肉太少，都是菜。

二阶堂丨零 2009-8-10 16:35

吃过辣相当的辣有的菜多肉少唉

kimomo 2009-8-11 01:44

水煮肉片啊，我可是低档不住辣元素的诱惑的。

oudm 2009-8-11 17:15

以前食堂某小师傅只有这个水煮肉片做得好吃，受到大家好评，结果以后不管是什么鸡鸭鱼肉，他都一律水煮了。

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