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steelfans 2009-7-20 13:53

这菜制作工艺简单,所以老百姓都会,不必去什么餐厅饭店

yaotou001 2009-7-20 13:57

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zhouw1314 2009-7-20 15:13

呵呵，我在学校旁边吃的话，才15元。。
估计是不正宗的缘故吧，不过挺好吃的，不过没这个好看！长见识啊!

weineng 2009-7-20 19:09

经典

每次去饭馆吃饭，这道菜比需要点的，我的朋友们也很喜欢吃。

mzkx 2009-7-20 22:01

我也在本地川菜馆吃过，觉得好吃，就是不会做，学习了，马上买料做。

zniaoren 2009-7-20 22:17

川菜里面比较多水煮系列，比如水煮鱼。但是其实都是用油煮的。不过味道真的不错。改天自己也学着来做一做这个水煮肉

psp100 2009-7-20 22:19

看完肚子又饿了，的确是很好吃的啊。可是不会做啊。

a12345678a 2009-7-20 22:25

额呵呵·
确实非常不错。
出去吃饭必点的两道菜就有一个这。

nhrx82 2009-7-20 22:31

水煮肉片这道菜一定要趁热吃，而且时间不能过久。时间长了肉片就老了，吃起来想嚼木屑一样。没什么特色，差不多点的都会做。

lookout1201 2009-7-20 22:49

以前狂爱吃来着，现在一般般了，不过对那辣味还是情有独钟的。

hfy124572679 2009-7-21 00:08

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lhmmssyy 2009-7-21 09:04

..
我看大橱现场做过,真麻烦,先料肉,在了菜,再浇滚油...

wbml 2009-7-21 11:50

这个就着米饭吃，绝对的好吃，人多的时候，肯定要这个菜。

allforh 2009-7-21 11:56

这个菜经典了，色香味全部满分，我的最爱啊

wygwygwyg 2009-7-21 14:21

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pplive99 2009-7-21 14:32

很好啊，水煮肉片关键需要四川的麻椒，才够味，要不做得不地道，不过学学怎么的做得也不错

k7nf2 2009-7-21 14:47

整过一次,彻底不像,少了很多东西,LZ这个料比较齐,不知道买不买得全,不过自己整的话,发觉就是很难调出外面川菜店的味道,估计除了手法外,火候都很重要

dogstarabomb 2009-7-21 14:49

不能吃辣的，不过川菜中也有很多是不辣的吧

llgllg 2009-7-21 15:13

不错啊，不过看起来是每个地方都有的东西啊，咱们南方也有的

zhanwudia 2009-7-21 15:45

不错不错。喜欢这道菜。学习了。回家做给老婆吃。。

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