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查看完整版本: 经典好吃的百姓菜--四川水煮肉片

xingtianan 2009-8-6 17:41

个人觉得用生菜作底菜，比较好吃！点一碗水煮肉，才来份米饭，很是享受啊！

famicom 2009-8-7 19:39

水煮的东西我都蛮喜欢的，辣辣的，别提有多爽了

cdcdr 2009-8-7 19:56

川菜和湘菜之所以火爆全国就是因为物美价廉吧
那天去吃一家上海菜，简直太让人失望了，唉

rico99 2009-8-7 20:24

看见就要冒汗了啊。这么辣的菜，吃不来的就太可惜了

黑海魔鲨 2009-8-7 20:26

谢谢楼主，明天就去买原料来试一试，看图片真的是好吃啊

zhuangle110 2009-8-7 21:44

确实是好菜，吃过正宗的（自己以为），也做过几回，就是油太多了，胖的人真不能吃啊！好可惜噢。

ilovedoll36 2009-8-7 22:51

真想吃啊，以前在学校总是吃这道菜，不过不是真正在四川

野蛮领主 2009-8-7 22:59

水煮肉片确实很有四川特色，麻，辣，香，一个不少，而且用料广，猪肉，鸡肉，牛肉都可以做！地地道道的百姓菜！

janelu 2009-8-7 23:00

川菜里“水煮”的东西可真多。不过现在不是川菜、湘菜之类的，吃到嘴里根本没有味道。

zamxiang 2009-8-7 23:57

不错，川菜的水煮菜我都很喜欢，热油浇上去后，香味四溢 挖我都快流口水了

riversouth87 2009-8-7 23:59

这绝对是我们四川经典的一个菜 其他地方也许有这个名字的菜 但是据对不正宗，还有一个类似的就是毛血旺

evangelcc 2009-8-8 00:07

这个真是大众菜 不过就因为大众 对手艺的要求还是蛮高的 一口吃下去 做菜人的技术就表现出来了 差别很大

柏拉图的哭泣 2009-8-8 01:21

看到图片就让我食欲大开啊，还记得上学的时候去学校外面吃每次都要点一份水煮肉片

jy05102606 2009-8-8 01:27

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twinss 2009-8-8 15:31

超喜欢的一道菜，看看还学习一下，有时间自己做，看看究竟和郑重的味道会有多少差距。

seeseeseesee 2009-8-8 15:47

我到广东来就没吃过太正宗的川菜，有个七、八成的水平就不错了:cry

jy0304988 2009-8-8 15:51

东西真的很不错，看了图我就有点嘴馋了，但是我不适应说辣的，哎！可可惜啊

mengshou369 2009-8-8 16:40

一想起来那麻麻的滋味口水就流出来了，感谢楼主分享，尝试着自己做次，多放肉少放菜

winabc888 2009-8-8 16:52

最喜欢就是川菜了。都是很好吃的东西。支持下你。

wooj 2009-8-9 11:17

不知道四川做的怎么样，我在北京吃的不是很辣，不过肉片特别嫩，很爽口
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