查看完整版本: 浙菜 -西湖醋鱼[1P]

2006accounting 2009-8-9 18:15

吃过一次，可能吃惯了草鱼没觉得西湖醋鱼特诱惑人。

aoxiang123 2009-8-9 18:20

真是太诱人了，呵呵，看的我口水都要留下来了！

wsyzhlh 2009-8-9 19:12

口味酸酸甜甜的，但是并不腻，不愧是传统名菜。

w1w1q2q2qw 2009-8-9 19:15

虽然不喜欢吃鱼，但怎么有名的菜肴有机会还是要尝尝

zxt0324 2009-8-9 19:18

真的让人感到不不舒适！那么难看。。少了看，感觉很重要

llgllg 2009-8-11 10:27

很简单，
经常要吃的，不过自己没做过，都是去买的

DoctorD 2009-8-11 10:29

感觉和武昌鱼没什么区别啊
是不是浇汁更讲究一些？

ilovsis 2009-8-11 10:34

我能回复了吗？终于能回复了啊，太好了，激动

xikeseng 2009-8-11 12:08

西湖人美鱼鲜我是北方人不知有没有机会到西湖品尝美食

王紧 2009-8-11 13:04

喜欢吃西湖醋鱼一定按做法自己做做看

sexhulala2005 2009-8-11 15:48

西湖醋鱼简单好吃，非常喜欢哦
非常感谢楼主！

oudm 2009-8-11 16:53

去杭州时吃过，可能是口味问题，我觉得还可以，但同事大都不喜欢，自己回来学着做给LP吃，结果她也不喜欢。

jhz20001 2009-8-11 19:16

只听说过，没有机会真正吃到，可惜啊！流口水！

weiqi1990 2009-8-13 03:07

我最喜欢的一道菜，就是不知道该怎么做，谢谢总算知道了。谢谢！

jick540 2009-8-13 10:19

那是各地的口味不同而已，西湖醋鱼的确不大符合北方的口味。

youqing1107 2009-8-13 12:25

西湖醋鱼还有一种“改良”做法，勾芡时少放黑醋，勾芡后出锅前淋镇江香醋（多少根据自己的口味加），颜色就不是很深了，口味更佳。大家可以试验一下。

zybzc130 2009-8-13 12:37

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showy 2009-8-13 12:54

这菜我也会做，也挺好吃哈，有时候多学点菜做着吃吃调整调整还真不赖~

wxkm1 2009-8-13 12:57

多年前，在西湖边的楼外楼吃过一次，好像叫西湖醋鱼王，味道确实不错。

1985215 2009-8-13 15:14

哇，这个最和胃口了，经常去饭庄就点这个菜的。

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