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蘿蔔吐豔

[b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue][img=521,690]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070311280588.jpg[/img]
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原料：
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白蘿蔔半根
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配料：&Q:~!qqP2Xi

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s9mwZ uD)RV 泡椒4個、水澱粉15ML。
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.@e6MN3]l a [img=460,690]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070311282751.jpg[/img]
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%}+{)gy8sTcI'IA 做法：1W(JW nqNu(u4S

$IH4Szy2a 1、白蘿蔔削去皮，切成約5CM見方的方塊；f)q u,bwMU
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2、在蘿蔔塊上橫豎各切數刀，注意不要切到底；8pvJX~2]P
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3、切好的蘿蔔塊放入盤中，上蒸鍋中蒸10分鐘；
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(em)i$m"Y@(b 4、泡椒切碎，放入炒鍋中，小火加熱；（不用放油）
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5、倒入水澱粉，待湯汁黏稠即可；5^s:anq0LZ!^j

|3i-^"F e 6、蘿蔔塊蒸好後，用手將切開的蘿蔔條輕輕整形成花朵狀；_m I-q'mj3z6^Y

p:m7l:~%q#[ 7、將泡椒汁澆在蘿蔔上即可。
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5vQzYp8Y5~W TIP：[/color][/size][/font][/b]
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[b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue]1、泡椒中含有鹽份，不需再加鹽了；-?7i}0jm.y?
[/color][/size][/font][/b]FQ o4m|]_U)}0n
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[b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue]2、蘿蔔蒸過後非常柔軟，很容易整形；
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'Mu.F5C&o;oBk [b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue]3、白蘿蔔葉子別扔，炒菜燉湯時扔進去，營養大大滴；|6q#`.v%E)J&t Z
[/color][/size][/font][/b]mpc3W
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[b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue]4、白蘿蔔主泄，胡蘿蔔為補；白蘿蔔維生素C含量高，胡蘿蔔含維C分解酶，故二者最好不要同吃；/ox"mY,x
[/color][/size][/font][/b]
j0d9uE2G's#g1ST#hA [b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue]5、蘿蔔不能和人參一起食用。[/color][/size][/font][/b]
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[b][font=仿宋_GB2312][size=4][color=blue][img=485,690]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070311313396.jpg[/img][/color][/size][/font][/b]
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J.Df_ I$K;`7Q,c [[i] 本帖最后由 hlt 于 2009-7-14 12:37 编辑 [/i]]