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鲜－香――口水虾[3P]

[size=5][b]原料：^ Xc/qHHn

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主料：鲜活大河虾
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Sw!F&x.Pcj&v9[J 辅料：洋葱、辣椒、小葱
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8wS POP 调料：黄酒、精盐、醋、生抽、糖、海鲜酱]+W)O)~n_W
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步骤： k"KWt"_I3{o#Q`#J
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洋葱切成小丁。\6c8o2AoNg4k*q
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锅中放入适量清水（以刚好能没过虾就好），煮到8成热（底部稍有气泡）时，放入大河虾，略煮到虾变成微红时就马上出锅（见图一）。
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锅烧热后倒入适量油（偶不喜欢用猪油，但用猪油的确更香），倒入洋葱煸炒片刻。ZDD!Z7Iu

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?P6V n*vN#b 将沥干水分的虾倒入，煸炒片刻，倒入黄酒，再放入盐、生抽（少量）、海鲜酱（少量），糖少量（不喜欢有甜味可以不放），放入适量清水，煮二三分钟；
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倒入少量米醋（不喜欢醋味可略），放入葱段，起锅！
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xE/W/[ 上图：（希望大家支持啊，红心不嫌多）g9|0z\^k8h8l
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调料4h5s _4m!k*E
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Hpq%Z LZ}0}6Ce8w [/b][b]                                一烫的虾[/b][/size]
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