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型男厨房----水蜜桃鲜虾[7P]

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Pp6] p [font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（两人份）　
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"_a&\+e$TgQ        材料：鲜基围虾(130克)、黄肉水蜜桃罐头(4块)、洋葱(1/4只)、鸡蛋(1只)^'{3k|~!l
　　腌料：米酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清水(3汤匙)
^%z4e0o#x!J2G 　　调料：油(2汤匙)6Y;L_ z$x ~S5S
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.e8`saJ&dl f 1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，在虾背处横切一刀，加入腌料拌匀，腌制15分钟。TrBT t
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bG0j s4l5\|b 2 洗净洋葱，切成细丝；鸡蛋打入碗内，分开蛋黄和蛋清。%|@^N9p&u)i%F
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{*V0@L+t6G4{J 3 烧热2汤匙油，以小火炒香洋葱丝，倒入虾仁炒至蜷曲变红。&],KtnG^Z?`^

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4 加入蛋黄，与虾仁一同炒匀，盛起摊凉备用。 6qd
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5 将水蜜桃置于砧板上，斜切成四片，排放于碟中。
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n$p1f8DsjW 6 将虾仁放在水蜜桃上，其余材料摆盘，即可上桌。E5^Q8E3B1s`
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v}eQzX!F9p 厨神贴士
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mR!`8O,`\ 　　1、建议选用黄肉水蜜桃入菜，与白肉水蜜桃相比，它的水蜜桃香味浓郁，口感嫩滑，味道甜美。
8K:nRns 　　2、鲜虾仁要腌制一下，既可腌得入味一点，又可除去虾仁的腥味。
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Jh9s 　　3、洋葱丝要先下锅炒香，炒至变软后，洋葱就会释放出甜味，使菜肴香甜馥郁。8n5GZ.z(q{[
　　4、水蜜桃切制后应尽快食用，静置过久的话，水蜜桃不仅会出水变软，其香味还会变淡。
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觉得这么做出来的菜有种勉强的感觉，很强行的去把他们搭配在一起，随便看看还是不做了

还是2人份呢，我怎么感觉我自己就都能解决了。东西都是好东西但是放在一起的味道是什么样的我可没有把握

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这算什么菜，海鲜和水果放一起了，呵呵，看着颜色很不错，正想咬一口尝一下是什么味儿。