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香芹肉丝

制作材料：T+Yw;w H+Y
主料：芹菜300克
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U*Z"e9D Z@],ts 辅料：红萝卜30克,猪肉(瘦)180克D%TL^nc
调料：大蒜（白皮）5克,生抽5克,淀粉(玉米)5克,料酒2克,盐2克,猪油（炼制）10克

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2D'w ||6@TD 香芹肉丝的做法：
S;eP5_^'mxAq 1. 芹菜老瓣剥去，叶摘去，切1寸半长；
`9]0YR.GtX%s 2. 梅头猪肉洗净切丝；
[%Yd`z7gu 3. 猪肉加入蒜肉（略拍）、生抽、生粉、油（或用水）、生抽、酒、盐、水，腌片刻，泡嫩油待用；ka2h5I,q%F
4. 烧油锅，炒芹菜盛起；
O*o-c"Yc/TS!y0o 5. 烧油锅，加入蒜肉爆香；"h3cR1PsA
6. 将肉丝回锅，赞酒，加红萝卜丝、芹菜、芡汁，兜匀上碟。tyJJZJl
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不错的一道家常菜式 材料便宜制作简单 好吃又实惠