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查看完整版本: 山西面食之—猫耳朵

xuxajun 2009-8-8 19:38

我老家的东西，呵呵，记得第一次在广州吃到的时候，眼泪都想溜出来
想家啊
呵呵，其实这个东西多放点醋，很好吃的

tank200sun 2009-8-8 20:17

山西的面点很强大，一碗面能做出N种花样，很神奇！

屏幕三郎 2009-8-9 20:00

的确，我认为猫耳朵最吸引人的是它的做法和其形状，在就是口感了，看了吃了也就知道了。哈哈！

正面全裸 2009-8-9 20:24

虽说我是南方人 但却喜欢面食 山西的面食更是最爱 刀削面 一根面 猫耳朵等等 再配上好的菜卤 就着大蒜 筋滑爽口 感觉这生活很美的

wsyzhlh 2009-8-9 20:53

早就久仰大名了，可惜一直没有机会尝过，希望以后有机会。

zx42511 2009-8-9 22:03

我们这里叫麻食子  一摸一样的
不过配菜比较丰富啊

x01107fish 2009-8-9 22:26

山西的面食全凭浇面的汤料，还有很多，如刀削面、莜面河捞、切尖等等，有心去的朋友可以搜索一下太原道，里面介绍山西的面食也很全。

lineagew 2009-8-10 10:31

我们这里的猫耳朵不是这样的，我们的是小零食，这个看起来跟面筋一样哎
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