唐尸三摆手 2009-8-3 19:33
让人眼看心动嘴忙活的——泡菜炒肉丝[7P]
[color=Blue][size=3][b]泡菜,够酸,够辣,相信是很多人最爱的味道吧!所以,很多店家都会在客人点菜的工夫送:^"Bz8WyzP+ZZ#L)?
上一小碟泡菜,虽然不是值钱的菜品,可它酸辣开胃,让人立刻有了食欲。。。经常见人可以空
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口吃下一大盘,想必很过瘾吧!
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其实泡菜除了直接食用,用来做菜也是变化万千,而且都相当的可口哦!在有心的人手中,泡5M._P l)gW5G"{wY
菜不再是餐桌上那一小碟配菜,而是可以成为创意佳肴的大主角!今天做的这个泡菜炒肉丝绝对是
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道地道的家常菜,从选材到做法都那么熟悉,可它就是让人做了一次还想做,吃了一次更想吃的下饭
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菜,呵呵。。。有了它,米饭馒头都要多准备些啦!另外整理了同样让人眼看心动嘴忙活的肉丝
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下饭菜,都是那么美味可口又容易上手,呵呵,不妨尝试下,在这个炎热的夏季,给家人变着花样做
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些下饭菜,更受欢迎吧!:e*~|v-F#\y
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[color=Red]材料:里脊肉、泡菜[/color]
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[color=Red]做法:[/color]O;@
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1、里脊肉切丝,分别用盐、料酒、生姜粉、白胡椒粉、淀粉腌制片刻。T]*U~yUnC
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2、泡菜切丝备用。;Sb ksgZ+W6_R
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3、锅中放入适量油加热至5成,放入腌制好的肉丝炒至变色加入红烧酱油翻炒均匀,最后放入切好的泡菜丝翻炒均匀,调入少许糖和鸡精即可(泡菜中已经有盐啦,如果觉得味道淡酌情加入少许即可)。
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[color=Red]收工[/color]
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whscdq 2009-8-4 12:05
哈哈,看着就好吃,要是加上一些苕粉,就是泡菜苕粉肉丝了。