释怀 2009-8-10 18:46
绿豆百合汤
最近天气是很凉爽,但是湿气太重,总是觉得还是有点懊糟,煮点绿豆汤,加点百合,喝上一碗,很舒服~
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很简单的煮法,原料也很简单:
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绿豆一小碗,百合一个剥成片,冰糖一块
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做法:z}o A J(\
1、绿豆洗净把沙子挑掉,PS
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2、倒入锅中,加入三倍的水量1O*Q
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3、煮开后关火,闷15分钟
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4、15分钟后,再次煮开绿豆,加入百合(因为我家有位不太能接受百合的同志,所以百合我加得早,这样百合煮得比较烂,某人也能接受,喜欢吃有口感一点的,可再最后五分钟加入);` Ub(OY0|
5、煮约10分多钟,绿豆就开花了,这时加入冰糖煮至化开即可食用~
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luckyyy 2009-8-11 19:09
这绿豆汤还是甜点好啊百合那叫一个苦放多了甜味都吃不出来了!我还是喜欢浓郁的甜的绿豆汤!
mytnt 2009-8-11 21:32
去火的搭配啊,不错,百合有点苦,不过放点冰糖就可以了
xiebingzhi521 2009-8-14 18:00
感觉还是做绿都沙 好吃 不过多掌握点总是没坏处的
mwclxd 2009-8-15 18:14
这个菜好像不是太难做~~~不知道味道如何 有空自己试试~~谢谢LZ