a_mini_fox 2009-8-19 16:26
绿豆三吃:绿豆汤、绿豆糕、绿豆棒冰。附烤翅
[font=楷体_GB2312][size=5]前两天看到楼里有介绍快煮绿豆的方法.家里绿豆买来N久了,只煮了一次.昨天下午闲来无事,就试了一试.[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5]我用的方法是把绿豆洗干净,放热水瓶里(我用的是给女儿带水的不绣钢水瓶,这个晃晃也没关系,口子大洗洗也方便)然后倒入煮沸的水.放置三四个小时.然后在上锅煮,还真挺管用,10几分钟就煮棉软了 [/size][/font]
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[font=楷体_GB2312][size=5]放入白糖,倒出绿豆汤,可是看着那些绿豆发愁了.我们家都是只爱喝汤的主,那些豆子到最后全喂我们妞的母鸡了[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5]突然灵机一动,家里不是有琼脂嘛,做个绿豆糕吧[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5]用料:煮软的绿豆(一电饭煲米杯的干绿豆),奶酪两片,琼脂8克[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5]做法:[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5]煮好的绿豆放搅拌机里搅拌成泥,喜欢甜的放点糖.[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5]锅里放一碗绿豆汤(也可以用清水或者牛奶),放入[/size][/font][font=楷体_GB2312][size=5]琼脂(最好先泡2小时,我是没准备,直接干着煮了)煮化[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5]放入奶酪也熔化了[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5]然后离火,把搅好的豆泥拌入,放凉,冷藏个三四小时就好了[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=5]我留了点绿豆没搅拌,直接拌进去,这样能吃到一颗颗的豆子[/size][/font]
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我用这些材料做了这么多
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[font=楷体_GB2312][size=5]昨天想上拿棒冰吃,突然想到,放冷冻就不是绿豆棒冰了嘛,于是,直接切成条放冷冻了,呵呵,味道也不错.这个就不上图了,反正一样,就是硬一点[/size][/font]
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[font=楷体_GB2312][size=5]最后附上我的南乳烤翅[/size][/font]
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xfcy001 2009-8-19 17:52
绿豆汤是一种十分实惠的好东东,我十分喜欢这种汤,喝起来十分美妙
风花血月 2009-8-19 18:31
都自己做过了。味道不错的哦。呵呵
这几天都在吃着个
w1w1q2q2qw 2009-8-19 18:35
绿豆汤和西瓜是我们夏天的最爱,绿豆糕还是端午再吃吧
phoenixnono 2009-8-19 18:40
还是喜欢吃绿豆冰棍
那个南乳烤翅是怎么回事啊
8789029 2009-8-19 18:56
绿豆汤是夏天最好的食品,可口啊,绿豆糕没吃过不知道味道啊,绿豆棒冰很不错的东东我喜欢!
谢谢分享!
cgqwxxcmy 2009-8-19 20:18
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@8858tne 2009-8-19 21:32
南乳烤翅一看就有食肉寝皮,谢谢楼主,学习了做菜,这个板块办得好.:excellence
kailiwang 2009-8-19 22:13
绿豆汤是一种十分实惠的好东东,我十分喜欢这种汤,夏天喝起来十分美妙
ttdypp 2009-8-19 22:26
我在想我初中的时候夏天自己做冰欺凌,自己动手丰衣足食啊,10多年没买过雪糕。
aizhugeliang99 2009-8-19 23:23
绿豆去火的好东西 夏天应该多吃 谢谢分享
j57795690 2009-8-20 08:58
看名字满吸引人绿豆棒冰很不错的东东我喜欢!谢谢分享!
angellife 2009-8-20 12:16
我家里烧绿豆汤都是连豆子一期喝掉的,下次也可以试试做成糕,一定味道不错
86322254 2009-8-20 15:14
绿豆汤 热天常喝 经常冻冰箱 冻成冰块了 南乳鸡翅是带甜的吧 楼主喜欢吃甜?
might2004 2009-8-20 22:51
还是冰棒好处,我最喜欢的冷饮就是红豆沙和绿豆沙。