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释怀 2009-9-6 20:12

照烧鸡腿

[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090905/20090905_46bf8f543ed9719bc5081uUJbxHpizRY.jpg[/img]!P;f9HQONk+m$v_9HL
中午做了这道菜,好吃的足以可以消灭2大碗儿饭。
o:Q3ny5sB Pj
0tCn _ nc `   小鸡腿大烹五鼎——照烧鸡腿(饭)
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  原料:鸡腿3根,料酒2勺,生抽2勺,白醋1勺,老抽2勺,蜂蜜2勺,姜片适量,白胡椒粉适量,柠檬汁适量,盐适量。9jO'IJ)k ["u i
)`6Un,ys/h(UE
  过程:
Le1X8u6}qd#dY    1,鸡腿洗净沥干水分去骨。 nUX*WmaX;Q`
    2,放入胡椒粉,姜片,盐,白醋,老抽,料酒,柠檬汁调匀,腌制1-2小时。b&l {Vb#Yr5h e
    3,平底锅加入适量的橄榄油,将鸡腿肉小火慢煎,其间翻面,火势不要太大,容易煎焦。R2N7~1_8H)rw
    4,半成熟的时候取出切成拇指大小的块。
]9Ea }| c$s2d)B }     5,事先调好照烧汁,2勺的生抽+2勺的蜂蜜,调匀。
}7Y-_PqP     6,将半成熟切好的鸡块再次放入平地锅内,浇上照烧汁慢火煎至收汁。 q*V`kG
    7,撒点芝麻。
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|0] K:| pmH 灰常的入味下饭,这道菜亦可以入烤箱,效果一样的棒。

fan2 2009-9-7 03:02

甜酸辣酱, 开胃爽口 实乃请客聚餐之佳品 而且价钱也不贵恩

火车捷克 2009-9-7 16:25

果真是食肉动物啊!一顿饭吃三个鸡腿,太腻了吧!不过非常好看,像西餐!

XIAOXIAONIAO 2009-9-7 16:31

偏甜的菜肴,虽然好吃,却不是每个人都适合食用的!

flyltt 2009-9-8 14:12

我就很喜欢这个味道,甜香,太好吃了,谢谢你的配方哦,味道好极了

神的玩偶 2009-9-8 21:54

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

妖精の旋律 2009-9-8 23:38

我的口水是大把大把的流啊流啊~好饿啊!我想吃鳗鱼饭啊

大胃王 2009-9-9 12:57

好香。

真是太香了,看的人胃口大开。不知道,贵不贵。

wuya524 2009-10-4 00:08

看上去很有感觉啊,有机会自己试试看,一定很好吃啊~

adaadaaad 2009-10-4 03:10

照烧是什么做法啊,都没试过,改天要去尝试下

黑暗茄子 2009-10-4 08:59

看着就好吃,终于知道照烧简便做法了,可以忽悠老婆了,省钱啊!
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