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查看完整版本: 香煎杏仁南瓜饼[10P]

qs20088 2009-9-13 19:41

香煎杏仁南瓜饼[10P]

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RX6nO;x f~$P [b]原料:[/b]
0v2j Bm)E n 南瓜100克、面粉、糯米粉适量。
-X6GZS"?$mPa [b]配料:[/b]
*_M v pnM O 杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。g-X lz~X.i
9c9q?$r_tX
[b]做法:[/b]]$jhJ(`4V#Vy'Sd
1、南瓜切薄片;_G%L$WYK(Fy
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709220658.jpg[/img]
JV_'@/V7o 2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;
$y$H$Um-~*I*^.a;v [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709221378.jpg[/img]+}A pHa+s3H%v-M
3、南瓜蒸熟; U|$D8d4N}'P4F
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C-MU x~i*MJ 4、把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好;
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5、揉成不粘手的面团;
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6、分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;
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5y1tpU[ 7、平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄;
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c]!~2gX0eF2n'W 8、两面煎至金黄;E cV z'En
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,X{VP TK'??2\ 9、成品。*ccM/{+|
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woaidnf 2009-9-14 09:04

喜欢,以后有机会试试看,我想老婆一定喜欢

月亮雨 2009-9-14 13:59

很好看也很好吃,但是要问下;南瓜饼里还要加糖啊或是盐啊什么的吗?

wxmh 2009-9-14 14:43

杏仁还是不加在面上比较好,弄碎了加里面不是更好
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