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查看完整版本: 朝鲜族辣白菜

kcuf 2009-9-26 21:23

辣白菜凉爽的天气吃,更舒服了,用来炒饭和做泡菜汤,味道也很好

黄泉 2009-9-26 21:24

完全是炒做出来的,这就是以前东北人过东的时候淹的大白菜

静聆山月 2009-9-27 13:41

嗯 朝族的熟食不怎么样。但是冷面和泡菜着实不错

tomzhang425 2009-9-28 07:54

做法很地道,看着就下饭,赶紧买来料试试去

kightkida 2009-9-28 10:01

这个辣白菜好不好吃主要在选料白菜和辣椒的选材时很有讲究的选不好辣白菜就会大打折扣

yuweigsy 2009-9-28 10:57

这东西我吃过,味道也还凑合,就是吃多了烧心啊,胃不好的兄弟千万别吃。

justslm 2009-9-28 11:07

朝鲜就是因为太穷,又咸又辣,下饭。但是没有营养。

597030623 2009-9-28 14:27

那个.,虾酱在哪买饿.这个跟韩国的泡菜差不多吧

xyhyxl2007 2009-9-28 15:06

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guojiaoqi 2009-9-28 15:08

这东西最好自己做,外边卖的不太干净的.而且也好吃

youqing1107 2009-9-28 15:09

辣白菜生吃很好,炒着吃更美,用五花肉炒辣白菜,再来碗大酱汤配米饭吃,实在很陶醉。

qianhe12 2009-9-28 19:23

辣白菜好像做好的难度还是有的,以前试过两次做出来都蛮一般的。

kkddy 2009-9-28 20:42

原来韩国泡菜是这样做的 卖那么贵 学习了 以后自己家里做的吃

254263 2009-9-28 21:03

这道菜是中国人发明的哦!我国朝鲜民族的传统美食,腌制过程中调料非常重要,其主要原料是三辣:辣椒、大蒜、生姜,另外还有白梨、苹果、梨、青萝卜丝,有条件的话再加入味精和虾仁。辣白菜比一般泡菜或咸菜营养丰富,它能保持多种维生素,因此在朝鲜族人的餐桌上无论丰俭都少不了它。

[[i] 本帖最后由 254263 于 2009-9-28 21:04 编辑 [/i]]

playguy 2009-9-28 21:14

分明就是很普通的腌菜啊,韩国那边卖给中国人的贵死了,完全不值这个价

sbabykin 2009-9-29 01:02

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buddhahero 2009-9-29 01:07

说实话,对高丽菜无爱。但辣白菜还能吃,但我还是觉得没有榨菜豆腐乳这些佐饭的好吃。

inzc00 2009-9-29 03:04

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靖竹 2009-9-29 18:56

色香味全,像我们这里的四川泡菜,非常下饭哦,谢谢你介绍的很详细

vista52 2009-9-29 21:20

真的很喜欢吃这个,现在有很多地方有的卖。
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