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福寿延绵[12P]

[size=4]材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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　　姜洗净切丝备用。%C/c5baoa9J
　　
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　　芥菜心洗净并切成叶子状。nn'T8p(BR
　　
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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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p"r'l_8J 　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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　　再加入吻仔鱼煮至滚。 "Y3r+m2l8b;vn5{
　　
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　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。~3G2fce2C'S:U
　　
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Uj#Z?rf 　　先将芥菜心排成花瓣状。W6Cxc{r$S9n5TG N
　　
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cP"ie/Y@#h 　　再将香菇排在中间。6h;sQ6A~w `Mhm(d
　　
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%Ziui5h]0D#~#OY9_\ 　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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烫荠菜的时候还可以放点油，这样色泽会好一点

福寿延绵这个名字，老人家做寿的时候肯定非常喜欢！确实应该加些花生油！

现在生活动不动就是油多了，来点素的也不错。