查看完整版本: 不辣的凉拌三丝

不辣的凉拌三丝

[size=3][b]材料[/b]：[/size]
P,VJi*Y [size=3]海带丝60克 千张丝100克 粉丝60克 大蒜3颗（剁成蓉）[/size]W5Hv0n|R$gz/O
[size=3][/size] JiKs\k
[size=3][b]调味料：[/b][/size]
2x-J_q%z'i&{by(U|(Xa [size=3]生抽2大匙 陈醋（香醋）1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 芝麻香油1/2茶匙 [/size]
9B
i^2AV.a [size=3]注：醋和糖只是很少量，尽是提味而已，不要放太多。无需放盐，生抽有咸味。[/size]Z+D)_H0Q
[size=3][/size]
IE(fXY'H9}\8aC [size=3][b]制作方法：[/b][/size]
9j#{/?TDy!s
h'q A}/B] U#kY },?:?n [size=3]1.粉丝提前用冷水泡20分钟至软，将海带丝，千张丝，粉丝分别切三刀断，不要太长了。[/size]2otjF }
[size=3]2-3-4 :锅内烧开水，分别将三种丝烫熟。其中海带丝和干丝要烫至水再度开。粉丝烫的时间略短，不待水开可捞出来。[/size]mfl'k_-O
[size=3]5.每样食材烫完后，要用凉开水冲凉，再泡在冰水内5分钟。将材料捞起沥干水。[/size]
L_V%R4FJ [size=3]6-7将三种丝放入大盆内，放入生抽，香醋，砂糖，芝麻香油拌均匀即可。[/size]

这个样子凉拌出来的味道和地道的凉拌三丝可能还是有差距的,毕竟辣是特点哦!.d jvu2]:x`
!