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福寿延绵[12P]

[color=blue][size=4]福寿延绵[12P]

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&H1x3Uq0QC'E1v@ 　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。)X|g.e)D,I!q(x
　　
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　　姜洗净切丝备用。
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9M9d Y0x~ Zb 　　芥菜心洗净并切成叶子状。
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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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"a0Zs@v.{"K} 　　捞起芥菜心，过冷水备用。
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5p_?mi7T 　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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　　再加入吻仔鱼煮至滚。
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　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。v!s l:U6h
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　　先将芥菜心排成花瓣状。\|4{/A'J9OJGgH
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　　再将香菇排在中间。6mDv t![Q{!?
　　
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&\F1X1q(QS 　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。'U#NSB6lAj
　　
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$h-RMa"v"Kr;y 　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！5do@-Xj
　　
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芥菜是比较保健的.吻仔鱼不知道是什么东东

我相当的觉得LZ是标题党……
@/mq(] v Y 要不，也至少介绍下菜名儿的来源吧。