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查看完整版本: 章鱼花生猪蹄汤[9P]

176832zzz 2009-9-20 05:08

章鱼花生猪蹄汤[9P]

[size=4][color=Indigo]原料:?-W"i%j'Ac$La
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章鱼干适量、瑶柱适量、花生、黄豆适量、猪脚1对、陈皮、生姜等。G V|G1@1p,AS,A

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@St(a'GkJ!B 做法:
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BO$o4Q6S"{K 1、章鱼干,瑶柱浸泡、洗净;花生,黄豆洗净;
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.b U7u[)u 2、猪脚洗净,斩为块状;
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%^ NHl2r Ad1j 3、一起放置瓦煲内,加入清水;EI Pz g+W {
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4、武火煲沸后改文火煲约3小时,调味便可。Q @#u\4B"?@ z{
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&r b^` |b x0}| 章鱼花生猪蹄汤。广东民间常以它用于辅助治疗老人血气衰弱、腰酸背疼以及妇女产后体虚、缺乳等。
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(Mt$vU,CAT\ 章鱼不仅是美味的海味,还是食疗的佳品,《泉州本草》说它能“益气养血,收敛,生肌。主治气血虚弱”等。它配伍补中益气的花生煲健筋骨、滋胃液的猪脚,加上化气去滞的陈皮、祛寒辟腥的生姜,熬制而成的汤品补血气而不肥腻,健腰肾而味鲜美。X&{"B k-OS
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jing52333 2009-9-20 08:54

这论坛真是好啊,什么好东西都you还能学做饭

piaonanzhe 2009-10-31 20:17

这两个材料  也能一起烹调啊   我头一次听说   不过很不错
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