zleizhenzi 2009-9-30 18:44
广东人饭桌上的家常菜哦 这样的吃法从小吃到大了
khagendasi 2009-10-1 17:19
白切鸡的鸡是最最重要的，这个不好就啥都没了，目前来说肯定是湛江鸡一枝独秀啦.
pda8899 2009-10-1 21:04
[quote]原帖由 [i]chenfengchun[/i] 于 2009-9-25 17:23 发表 [url=http://67.220.92.21/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=38554300&ptid=2429240][img]http://67.220.92.21/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]e g D!kbo
说实话自己在家做的鸡总没饭店里面做的好吃估计饭店里面刷鸡的汤底有配方的 [/quote]ShPN:R
我也有同感，总觉得自己做的味道少点什么。
ngxngx2009 2009-10-25 10:54
你不说我还真的不知道，有空我试试看，谢谢你的分享！
54zxc6960267 2009-10-25 15:12
这菜看起来就流口水啊 不在粤港地区 这菜吃的少 看材料都是常见的 有空去做个吃
didi2bibi 2009-10-25 15:57
很好很好，这种做法是我比较喜欢的方式，绝对原汁原味~汤料比较重要
thebestconan 2009-10-25 16:18
南方人会觉得清淡爽口，北方人可能就觉得有点淡。话说，白切鸡的皮不容易咬断，这也是要改进的一个东西
美丽的瞬间 2009-10-25 16:43
这个做法用土鸡做出来肯定好吃，饲料鸡做出来的肯定味道不好！
nhnhkalton1 2009-10-25 21:47
我也喜欢吃！
K~ED \&Md
以前在广东工作过，每次请朋友吃饭都要点这个菜！好吃不贵！
.bkw!lT M s"VI7q
可惜现在生活在北方了，很少吃到以前那么好吃的白切鸡！怀念啊！
huntyyyyy 2009-10-26 14:17
感觉流程还是不很详细。不过白切鸡很好吃啊。
在线客服(1)