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~蘋果炒飯~ [1p]

把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,
]W fG8_6i%m%zl 但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........8AL;J[&\;e:Y%htM
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材料:
6fcefHj"pK A:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗
(f9I)cD)Z9PCi B:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙
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Y3w 調味料:rje+q!F3?ba?
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)+C;W"X$a
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&j"\lsUiR"v 做法:
u0b5z6n;k 1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、
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SO!T/l 並加挖出的果肉去核切小丁 xq7TX,n
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2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分
'E4E|fGP 3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋
H&W&X+y"sK 4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約
+u)C4L:IS 8~10分鐘即可
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sq)T3}/]${ 如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條
?%Y!m&G,a{(l 建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化&HA)o&g3e ^+R
再進烤箱烤到金黃即可jmA]Nl.W_
[img]http://suchiung.free.fr/wordpress/image450/89.jpg[/img]

进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧

苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。

甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~

还是菠萝抄饭好吃吧  苹果的味道太淡了 不会太好吃

水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得

这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿

看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃

营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!

每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....:wad37

创意无限，期待以后出现水蜜桃炒饭，芒果炒饭之类的

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