cd3522804 2009-10-3 21:21
家居美食 珍珠丸子
长糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1块、荸荠末1/3杯、面粉2大匙 [0LX \!DZ1w_
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1.糯米洗净泡水4小时，沥干。
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2.素肉碎用油炒过，加入其余材料拌匀，做成如乒乓球大小的丸子，再沾裹糯米，上锅大火蒸8分钟即可。/F Q Q"T nf L
[img]http://foodz.cqnews.net/mskt/200909/W020090909373061354483.jpg[/img]
ngxngx2009 2009-10-25 10:53
你不说我还真的不知道，有空我试试看，谢谢你的分享！
johngun 2009-10-25 11:39
2.素肉碎用油炒过，这一句话看不太明白，希望楼主能详细说明一下。
yzkd 2009-10-25 11:51
用绞好的肉馅加作料拌匀,作成丸子再沾裹糯米，上锅蒸即可。
abcd2468123 2009-10-25 18:12
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halfprice 2009-10-25 18:49
感觉上好像有点过于简单哦，希望解释得更清楚~
laomaomao1952 2009-10-25 21:28
应该是湖北人爱做的一道菜,记得小时候过年的时候老爸每年都做的,味道真是没得说,今年还叫他做
xuhuan7758521 2009-11-7 13:28
谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做 看看能不能做出来 非常感谢你
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