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查看完整版本: 耳熟能详的菜肴“北京烤鸭”

summerfcb 2009-10-8 18:24

是比较复杂，要高手做起来应该味道才会出来

sunxj789 2009-10-8 18:50

可惜，没有吃过正宗的，有机会要试一下的说

qq602104007 2009-10-8 20:52

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ximen99 2009-10-8 21:03

看起来就想吃呀。美食。做出来应该没有这么漂亮吧。

jianshao23 2009-10-8 21:24

北京全聚德的烤鸭貌似外地人买的更多~也不知道是不是

346279647 2009-10-8 21:29

看起来很好吃
看了四楼的回帖学习一下了

allforh 2009-10-8 21:44

北京得鸭子确实是耳熟能详啦，可惜没吃过正宗得

zjkiki 2009-10-8 23:05

要是吃的话就得去趟全聚德，毕竟正宗的和山寨的不是一个味，而且必须的去和平门的总店

duan111a 2009-10-9 15:07

去全聚德吃过一次，老实说不咋地，还很贵。

bqydl0918 2009-10-11 19:57

现在还在怀恋小时候吃的北京烤鸭的味道!尤其是鸭骨架熬的汤!加一点牛奶和葱花!真是天下美味啊!

snokia 2009-10-11 20:24

那个做法 不知道出来的味道正不正啊   我想没有那大炉子的感觉了的吧

leo921 2009-10-11 22:01

秀色可餐的烤鴨真是令人想食指大動去买隻鴨來吃

njbergen 2009-10-11 22:37

在家还是烤不出在正宗烤鸭店的那种味道吧。。

zbisgod 2009-10-11 23:22

这个看了,就知道如何做了
很好的
谢谢你

meihuaquan 2009-10-11 23:44

楼主是美食家。能这样讲究的做出来，有一定功底。就是太麻烦

fiwish 2009-10-12 00:14

有一次去北京的時候吃過，但是覺得沒有留下太大印象。感覺上我喜歡配烤鴨的醬比較多……

dengboweng 2009-10-12 00:24

全聚德的烤鸭好吃，就是太贵了啊。受不了。

isdera 2009-10-12 00:56

喜欢吃的人并不多，我们这开了一家正宗的，结果半年跨了。

heran12345 2009-10-12 01:05

家里没有烤箱，只能去饭店解馋了。。而且貌似很难做的样子

smh2ban 2009-10-12 13:16

这贴看完后才发现是教大家自己在家自制烤鸭，自己动手做出来的肯定别有一番滋味！而且还有甜面酱的制作方法。马上动手尝试一次看看效果。
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