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查看完整版本: 耳熟能详的菜肴“北京烤鸭”

10045123 2009-10-17 00:53

看完介绍，我决定！还是买来吃！做起来好麻烦啊！

光明与影儿 2009-10-17 02:01

太复杂了，自己在家动手不划算，还是出去吃好。

巴士佬BB 2009-10-17 02:11

哈哈,我有机会要学一学做“北京烤鸭”来尝尝,看看味道怎么样,多谢楼主介绍这样的一道好菜.

zzzxzc 2009-10-17 02:31

这菜家里做？太麻烦了吧。有这个功夫不如去饭店吃，味道绝对比家里做的好

sexfire18 2009-10-17 03:48

这道菜确实是听得多了，味道也确实很不错。不过，自己做起来，还是太麻烦了，而且味道也不怎样，还是去吃正宗的好。

20970817 2009-10-17 04:32

一直很想尝尝，只是我们这没有卖的，下次有时间按这方法去做了试试。

yidixiatian 2009-10-17 07:53

上次出差去北京吃了次北京烤鸭，味道还不错，就是太腻了，烤鸭皮烤的确实很好吃，脆，如果即化，不过就是酱太少了。一般一直烤鸭我觉得3个人都够吃了。后来还去吃了一次小地方做的烤鸭，发现味道也不错。

5ibati 2009-10-17 09:57

这个在家里面弄挺好啊，毕竟180一只的北京烤鸭不是每个人都吃得起的啊

philips113 2009-10-17 10:26

超喜欢吃的一道菜，可是没吃过正宗的，而且现在超重了，以后只能看看流流口水了:cry

sj5695229 2009-10-17 11:25

看起来就超有食欲可惜我嫌麻烦自己做还是算了吧

lw1986kan 2009-10-17 12:05

支持楼主，烤鸭各地有各自的做法，不一定全聚德就最正宗。

smxr1 2009-10-17 13:50

好详细的步骤啊，不过好像有些麻烦，还是买者吃吧

ttolds 2009-10-17 14:10

哎去菜场买一只也才二十来块钱！烤鸭做起来很麻烦的我一般都直接去买一只回来自己吃吃完后还可以把剩下的架子煮个汤

阴暗骑士 2009-10-17 14:38

真是够专业的解说啊，但自己做还是不太敢，只怕要浪费材料了

色蝶 2009-10-17 16:50

现在山寨的北京烤鸭也很多哦，味道感觉也差不多的说

9582917 2009-10-17 17:12

烤鸭就得乘热吃，凉了就不好吃了，皮就不酥了；虽然步骤有点多，但美味值得这么做！

xingxing1158 2009-10-17 19:59

北京烤鸭最好吃，全世界文明！
中国菜最好吃！

liren360 2009-10-17 21:00

的确是耳熟能详呢不过正宗的北京烤鸭有点贵经常吃吃不起啊
额

ericrhl 2009-10-17 21:10

确实很麻烦,但是真的自己做的才能大吃特吃

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