wwwyyyxxx 2009-10-7 14:25
番茄汤 (Tomato soup)[6P]
材料:w,C6M0B
^s#|8u
熟透的番茄两只 (切块)"NO%J"Zp1{
胡萝卜半根 (切块)/{.Lm*m'j$S3~V X
洋葱半只 (切丝)7~S2aj%RGby
蒜米两瓣 (切碎)+J9M(h
vH/gq+qv
九层塔7-8叶 (切碎)
|5Ap^vqK,Lm
包菜一把 (切丝)/?nXj)M*jN'L
W,i
青辣椒两只 (切碎)wd_
YST
鸡汤、蔬菜汤或者水Zr
d@POc%o
Mi;?3l:fq%F
调味:2M1Q$ggQ:g}'H$p-n"{3S
孜然 半茶匙
%Bt1mn6u|`V4n
辣椒粉 1/4茶匙
&z N'v@8@
胡椒粉 一撮
;|K zkJu+@7O
盐适量Op:u6L7K*J/{,T"q
y GL$]'s7J%H
[img]http://i36.tinypic.com/99p8gk.jpg[/img] I8T:}W(~]?qm-O4PV
6G/CK'qw7a%h
在锅内下一茶匙的橄榄油,下切丝的洋葱和切碎的蒜米,炒香,然后加入半茶匙的孜然。"}:L%~-G%Wq
然后加入包菜丝和萝卜块,然后加入切块的番茄,翻炒大约3-5分钟,间中可以加盖稍微焖一下。up2wp)Sf;Jh hv ^0o
然后加入切碎的九层塔和辣椒粉。A'M4zfE1hQX0X
cR5U8U)~
[img]http://i37.tinypic.com/24vr8k8.jpg[/img]
I Vq4st?{
T,a C y2a
然后加入一茶匙的面粉,炒匀。然后加入两杯水(或者鸡汤或者蔬菜汤,加盖煮滚后转中火,煮8-10分钟。+Pj%jwTk
*H.yB `%VND
[img]http://i35.tinypic.com/2w6ug6a.jpg[/img]5I3eF)GB8B#G&`
JJ+^ f%Gc4E-k
然后用手提的搅拌机,搅拌。然后加盐调味,过滤。
AG&Wp
PLA|7Ct
.R%W J.wDU(p6~IL^4G
[img]http://i38.tinypic.com/2m4f66v.jpg[/img]u&c}zX
%C8gG$y7lo#O~J
喝之前可以加上几块烤脆的面包块。Cq C|1Y~
D.Sy
很适合冷天的一个汤喔!~modP8z
8xQt{1N.g.Hr
[img]http://i35.tinypic.com/majshz.jpg[/img]"JY+R,K\O7w
x
)SXT r q Fo5T
[img]http://i36.tinypic.com/k3t5yd.jpg[/img]
zida7n 2009-10-7 16:29
半天没看懂 肉是那来的
$x
[d9Y
G2hL
楼主不够意思
jeck2son1 2009-10-8 11:44
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
混水摸鱼 2009-10-8 12:00
我以为是一般的汤,这个汤好象要生粉弄一下才弄的出来的把
欲海无涯 2009-10-8 13:22
:faint 煮好后的番茄汤,最后还要搅拌过滤。
OOuH#W,x0gm
外国人才这样吃吧。&Gh!i7F@'Ee
咱们中国人买俩个馒头蘸着就可以啦
nanyuanyurr 2009-10-8 13:27
程序有点复杂了,不过看做出来的确实不错,应该很美味
setrery 2009-10-8 14:22
原本以为是家常菜肴的汤品,原来这个汤更侧重于饮料,看上去还可以,营养也丰富,有时间也尝试一下。
6zzzzzz6 2009-10-12 09:36
太复杂了,看上去是羹或者糊糊,我还是用我的番茄鸡蛋汤对付对付算了