查看完整版本: 生地黄芪猪横利汤

生地黄芪猪横利汤

生地黄芪猪横利汤
jRdH\ER-k%G [url]http://www.dayoo.com[/url] [url]http://www.dayoo.com[/url] 2009-10-10 11:02 来源： 信息时报 发表评论 (0)My~)C+~\

.H g^;|#{8??8dj,X? "jN\ |\&A

"t&V-Ao~t
}vH xTj
a 　　生地黄芪猪横脷汤可滋“三阴”而止渴饮。汤中生地，功能滋肾润燥、凉血养血，淮山补气健脾益阴，山萸肉有养肝阴之功，黄芪补气固表，配以滋阴润燥的猪横脷和瘦肉，是秋季养阴止渴、补养夏季所失津液的靓汤。-T0`?2Z"nt4O

a6T5klK*T-g B 　　2-3人份
,tJ3I:Y ek%v *C D$Y3C
E%HE#U8y
　　做法：9M1Y"F8]$o.@Zw2n*R

4e-wW2x/O/Y 　　1. 黄芪、生地、淮山和山萸肉洗净；'by"Qq
y!Q8j$e
cU7\%bP Rw
　　2. 猪横脷和瘦肉洗净，切厚片；!M&iH'zy
M s](d ZoV"a*[G
　　3. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。c m H1Qp:k
`1_b7s:]z8w|*[8`(yZ
　　功效：
8^9O9xV)S#F7Bo-g
7}tGgQ @(RQ 　　滋肾补脾，生津止渴。适用于脾肾阴亏，症见口渴，或肺胃实热之咽干渴饮，或糖尿病渴而多饮者。若糖尿病患者作饮食治疗，则宜隔日一服。
l;B9GMI8SG(^;Q a|$sh9i#r!|?
　　●美食科学堂
lv-@%n0E,VZ
+u+IX+{~0mvJ     黄芪
(I2n#rR#aw#~|
^"[1WSX 　　黄芪也即北芪，它和人参一样，均属补气良药，但人参偏重于大补元气，而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。黄芪具而补而不腻的特点，民间也有“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，因此日常可用生黄芪泡水喝，是简单的补气、提高人体免疫力的方法。
5e_l)a,qxjY %DrS6fzd
　　除了补气固表，黄芪还有止汗脱毒、生肌、利尿、退肿的功效。凡是中医认为“气虚”、“气血不足”、“中气下陷”的情况，都可以用黄芪。除了入药之外，黄芪还是很好的药膳食材。像黄芪川芎粥，可补气安胎；黄芪鲤鱼汤，补益脾胃；黄芪鸡汤，活血去皱用于体虚、产后或病后体弱；黄芪黄鳝汤，补气养血、健美容颜。'S,K![3wbK#]
~p_pM
　　对于女士来说，黄芪是很好的美容中药，调理气血，滋润肌肤，舒缓情绪，不仅可以入汤，还可以做面膜。单取黄芪粉加水调和后敷面20分钟，可使肌肤滋润滑腻，防止细纹，嫩肤美白，去黄气，使皮肤健康有光泽；用当归粉、黄芪粉和白茯苓粉混合，调和蜂蜜或蛋清，敷面20分钟，有美白祛斑的作用，长期使用可以延缓衰老，也适用于长期使用电脑的人。%Lt!n0t$|oz/c
L0?/|5_k-D
P
　　●靓汤心水 w.srP-Q
c

l7F"Fl`6ln#i d},b 　　汤方各中药皆可在中药房购买。因山萸肉偏酸，一般人饮用时可适量减少山萸肉的用量