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小鱼花生

[img]http://www.ggcode.com/pic/200806/2008062009481375.jpg[/img]q4P*k(FJAe
主料： 银鱼干 75克 花生仁（生） 140克
1H.h4]k` _2Yzj 辅料： 红辣椒 20克
&|jh)J&y J%mA:x 调料： 大葱 10克 姜 5克 植物油 50克 盐 1克 味精 1克 大葱 10克 各适量Q2k![4^5d,E
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做法：
XO9g4gMcUi.` 1. 葱、辣椒及姜切末。 W/p Y[]+T
2. 小鱼用油炸酥后出沥油，并倒出锅内多余的油，再将葱、辣椒和姜下锅爆香，然后倒进蒜茸花生（蒜茸加花生）、小鱼及盐、味精入锅拌炒均匀。

下酒的好菜，看起来那是相当的有食欲，学习了