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拆骨肉炒干椒皮

[font=新宋体][size=6]这是一道家乡菜，我去过很多地方，基本都没有看到别的地方有。所以在这里向大家推荐下。[/size][/font]
[font=新宋体][size=6]原料：干椒皮，主要就是在夏天的时候将尖椒穿起来，在太阳下暴晒，晾到干为止。拆骨肉，就是将骨头上的肉拆下来，主要是肋骨肉最好，不要太肥，但不要是买的精肉 那就不叫拆骨肉了。加上花椒 大料，盐 等基本调料（按大家自己的口味来，北方人重口），大火暴炒就可以 炒的尽量老一些，当然这个可以按不同的口味来。 这个菜的优点就是 比较开胃，下饭 。[/size][/font]

家常菜，最好把图片贴出来让大家流流口水.

干椒皮应该是火红的吧，再配上拆骨肉味道保准挺香辣的，建议楼主把图片贴出来，效果更好。

这样做的菜一定要注意火候,应该是道下酒的好菜

家常菜很好做 希望楼主把教程说下 这到菜南方人可能吃不管比较辣

不错是不错，如果付上美图 就更馋人了~！

要是来点图就好了，这么看看不出来啊，再说制作方法写得太简单了，按你这个没法做啊