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查看完整版本: 招牌响当当——遵义乌江镇乌江鱼

qqkyo 2009-11-5 11:11

乌鱼基本可以做成任何的菜式  因为它的味道可以说是鱼类中腥味最淡的一种了
那个豌豆凉粉倒是挺奇特的

D.U 2009-11-7 13:54

这个真是好东西啊，感谢LZ分享做法，谢谢。

avenue 2009-11-7 14:50

有机会品尝下，只吃过酸菜鱼，就是现在的盘子越来越大，鱼肉越来越少。

anjunzhou 2009-11-7 19:05

我老家贵州思南的，也在乌江上。乌江鱼的美味我再清楚不过了。

ab11ab 2009-11-7 19:37

不知道什么时候有机会也能尝尝啊，真是诱人喔

lllm 2009-11-7 19:59

这个看着很有食欲呀。下次去贵州的时候一定要尝尝去~

zxd452701 2009-11-7 20:55

现在是不可能吃到正宗的乌江鱼了，大多都是鱼塘里的

qdwy 2009-11-7 23:08

乌江鱼很好吃，我很喜欢吃这种鱼的就是不好买

拍客 2009-11-8 02:46

一看就知道鱼肉的鲜美，还有鱼汤的清香，感谢分享

loveskings 2009-11-8 04:11

楼主还真的吃遍大江南北呀···看了楼主好几个帖子了···无限的羡慕··

2360152 2009-11-8 11:09

一看就想来上一盘，云贵真的也有如此好东西啊

jaysil 2009-11-8 11:46

这鱼一定很好吃，一边酸，一边辣，一定非常痛快。

色中色俱乐部 2009-11-8 16:45

这是在遵义吃的吗？有机会去的话一定不会错过这么好的美食的。

yeee8008 2009-11-8 16:55

其实我有个疑问，到底吴江鱼是重庆的川菜还是贵州的菜啊

hl820328 2009-11-8 17:24

好好吃的样子啊，鱼不管是什么鱼，俺都百吃不厌啊，口水都掉出来了

whyee 2009-11-9 15:24

乌江鱼

乌江鱼，好是好，不过现在野生的非常少了 ，还有一样，乌江的猪嘴鱼也是非常好吃的

magic'z 2009-11-9 20:14

好鲜啊，光看照片就觉得仿佛能闻到香味似的。

magic'z 2009-11-9 20:15

好鲜啊，光看照片就觉得仿佛能闻到香味似的。

wjlike 2009-11-9 20:28

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ctlly1314 2009-11-9 21:38

鲶鱼炖茄子也不错，鲶鱼是个好东西，不过得有辣的
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