查看完整版本: 山寨版的糖醋排骨（可乐排骨）-----简单4步

山寨版的糖醋排骨（可乐排骨）-----简单4步

[size=4][color=#4b0082]  糖醋排骨这道菜我想很多人都喜欢吃
Y:^D]-c 自己做过程超级麻烦，先不说其他的，光是调糖色和糖醋口味，起码你[/color][/size]
'P G.n^Dq [size=4][color=#4b0082][/color][/size]z&L]^Sl%S
[size=4][color=#4b0082]也要是个厨房老手才做的出来[/color][/size]
RYsJ.?)Kx?f6a W [size=4][color=#4b0082]外面买的话，一个是贵，一个是卫生问题哈[/color][/size]"g2`H(?-I
[size=4][color=#4b0082][/color][/size]3g\7Zj%V
[size=4][color=#4b0082]我做饭呢，家常的一般还是没好大的问题[/color][/size]
u'K
f&qG`5~ K
[size=4][color=#4b0082][/color][/size]F0~(cQZI5J9q#n,D
[size=4][color=#4b0082]不过糖醋排骨这道菜倒是不敢轻易尝试，一不小心就露了自己的怯[/color][/size] m$g \'W3O;ie.J7S
[size=4][color=#4b0082][/color][/size]1R(x:C%c7tT/`+y6Bf
[size=4][color=#4b0082]有一次去我朋友家吃饭[/color][/size]&\B*Voi)X
[size=4][color=#4b0082]他做的可乐排骨，哇咔咔[/color][/size]Z@n*u8v"a wB
[size=4][color=#4b0082][/color][/size]
ac#e;d-v [size=4][color=#4b0082]味道和外面卖的糖醋排骨不相上下[/color][/size]
FzRg7S{` vC4CT [size=4][color=#4b0082][/color][/size]%h,O8P;mlCt-k`$H
[size=4][color=#4b0082]关键的关键是过程超级简单[/color][/size]
eq"J{'Dn
C [size=4][color=#4b0082]连[color=#ff0000]一滴油[/color]都没放，佩服呀[/color][/size]
yeOaAb([ R0L0U [size=4][color=#4b0082][/color][/size]
&u/xBU9j9`!TQ [size=4][color=#4b0082]后来这个菜，就成了我的拿手菜哟[/color][/size]l _;oFEG+p/Q
[size=4][color=#4b0082][/color][/size]wC n#H }J2C]
[size=4][color=#4b0082]有一阵子，我朋友天天吼到喊我做给他吃[/color][/size]
I C*l0q:I0r e [size=4][color=#4b0082][/color][/size]/x^5}C?_5d4B
[size=5][color=#ff0000][b]现在就把方法介绍给大家：[/b][/color][/size]
d9_
A}KK:b#`U2o [size=4][color=#000080][b]1.排骨砍成大小均匀的块（我朋友喜欢小一点的，说更加入味），洗干净。[/b][/color][/size]%[Ek2N;Sl
[b][size=4][color=#000080][/color][/size][/b]
@mi&p7};Qf!L [b][size=4][color=#000080][img=778,583]http://p6.images22.51img1.com/6000/lmaiqiu/68ab5bd4b41b22ac03caed0532b90abd.jpg[/img][/color][/size][/b]1l.H.aX,T"lh/A
[size=4][color=#000080][b]2.洗好的排骨用开水焯一下，去掉血水。[/b][/color][/size]
e*N/S8u-d P*C ?W#c'P8a [b][size=4][color=#000080][img=778,583]http://p9.images22.51img1.com/6000/lmaiqiu/99ba4dc90dc3f027e67b53e3b79cf0eb.jpg[/img][/color][/size][/b]
qo ie:hd.QHj
.y_S'loL N [size=4][color=#000080][b]3.把排骨倒进炒锅，再倒可乐，淹过排骨即可。（可乐呢我还是觉得用可口可乐比百事的要好，颜色好看些，看个人喜好哈。如果家里有老年人的可以适当多放点可乐，排骨可以做的软一些）加入几片姜片（据说可乐和姜一起是治疗感冒的哟）[/b][/color][/size]U }t1Nn%T1b Jz
[b][size=4][color=#000080][img=778,583]http://pa.images22.51img1.com/6000/lmaiqiu/ad111959a433489f2e7d50a7b34097b9.jpg[/img][/color][/size][/b];R
_6RG)O&[9I
[b][size=4][color=#000080][/color][/size][/b]
t%aaBti aw+tA-E
)K)M/M/]!h'x@W&{ [size=4][color=#000080][b]4.大火煮开，转小火，继续保持锅内沸腾的状态。大概20分钟左右，可乐变得粘稠，起泡的时候，大火，加入盐、鸡精、醋（依据个人口味）。大火收汁，起过，装盘。家里有芝麻的可以放上一点芝麻。[/b][/color][/size]p2L
IC7E\#G3Gi!H
[b][size=4][color=#000080][/color][/size][/b])Mgyp W)SGg
[img=778,583]http://pe.images22.51img1.com/6000/lmaiqiu/e86a4d4adaea33a59b74656c7f71e0b8.jpg[/img]{a0oA'@;mVS&R
?$e U k.[{a3Z7_
[img=778,583]http://p9.images22.51img1.com/6000/lmaiqiu/9770129557b4515e5e80d59bc3c514a5.jpg[/img]ajNvME#u

^3yq|rA~/K2WVPM+h [img=778,583]http://p2.images22.51img1.com/6000/lmaiqiu/2e78edec05445b234a60a7d59bbfb25e.jpg[/img]
\1S bMY1fH9{ g
J/r)Xd%}r!T%}ME [img=778,583]http://p9.images22.51img1.com/6000/lmaiqiu/9082a9d3e2fe12d1c1718708bf38617a.jpg[/img]!l C1{L5J ['C%Ut
[b][size=5][color=#ff0000]是不是超级简单呀，喜欢糖醋排骨这道菜的TX可以试试哈，味道相当巴士[/color][/size][/b]

和我做的可乐鸡翅方法一模一样，就是我做的是鸡翅楼主做的是排骨！

不错，但是炒排骨前，放不放点油呢？，不放油的话，安纯粹就是煮熟了哦。

相比较鸡翅，我更喜欢吃排骨，口感好，有嚼劲

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

不放油怎么炒排骨？ 而且炒的时候不加调料，干炒么？

用可乐来煮啊？很有创意啊，下次要尝试煮来吃

回复 6楼 的帖子

不放油哈，用可乐直接倒进锅里，然后把排骨倒进去。相当于是烹的哈。

长见识了，如果好吃，也好看不枉一罐可乐，否则，排骨很贵的、

只吃过可乐鸡翅，还没吃过可乐排骨呢！看来是要尝试做一次尝尝。

可乐排骨实际上是要的人家的糖分比较多一些，感觉还是鸡翅在可乐烹饪方面多一些

我提个建议

恩，如果排骨先用高压锅压下是不是比较软，老人家吃起来能够嚼的动