nhmnhmnhm 2009-11-12 23:22
[quote]原帖由 [i]huayin28[/i] 于 2009-11-1 20:22 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=40623790&ptid=2528813][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
那是不是肥肠米线啊。应该差不多,四川也有得吃。 [/quote]
两回事拉,葫芦头是就烧饼吃的,且不象酸辣粉放好些花椒、醋,佐料太多没了鲜味。葫芦头讲究的是肉汤鲜美,汤是炖出来的鲜浓肉汤。一碗葫芦头泡馍,再叫一份温拌葫芦头、一份泡菜、一杯啤酒,哇~~ 吃的那才叫过瘾。。。。。:loveliness:
chenraccoon 2009-11-13 10:03
最喜欢吃下水了,不过这个和半坡面哪个更好吃呢,有时间去对比一下
xzvipzy 2009-11-13 10:17
看图片就是肥肠粉,不过好像还有抄手在里面么?好久到西安尝试一下
calamity123 2009-11-13 14:20
药膳啊 从身体健康的角度就应该多吃点 而且还是美食啊
haijery 2009-11-18 11:17
其實腸類食品料理的好,也是很可口的,但最怕就是遇到清理不乾淨的,那就失去吃這道美食的意義了。
llyy20072008 2009-11-18 13:49
在西安游玩时没有碰到,谢谢楼主介绍,下次去一定要找到。
baobaolong 2009-11-18 14:56
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sexgogo11 2009-11-18 17:09
哈哈,才去了西安。满大街都是面市,好容易看到一家卖葫芦头的。以为非面食了,结果还是面食。
赵来正 2009-11-18 22:04
很久以前在北京的白塔寺附近吃过一次葫芦头泡馍,不知是不是正宗的。
qingy1232 2009-11-19 14:26
只看到画面挺馋人的,没想到里面还有这么个故事。
kg6897677 2009-11-19 16:53
哇咔咔,看起来很爽啊,上次去西安没吃过遗憾啊
kenpach 2009-11-19 17:10
我在西安20多年了,其实葫芦头吧,就像是羊肉泡馍一样,所有又是也叫葫芦头泡馍
在西安不一定是大饭店的葫芦头就好,我就常常去公司后巷里面有一家小馆子里面吃,味道算是一绝~
cc159753 2009-11-19 17:56
哦 原来是内脏累了 还以为是蔬菜呢 嘻嘻 老公喜欢吃 不知道自己能做出来不
zxcvb8887 2009-11-19 17:59
看图食欲就来了,有机会去西安一定要去吃来看,同意上边的说法,把做法教一下更好
kudingcha 2009-11-23 17:02
太喜欢了!再西安我每天要吃4顿,都是葫芦头!