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白蘑菇排骨汤

[b]料：[/b]新鲜的白蘑菇、排骨。
/YOI)l.]0P [b]调料：[/b] JW1fU"I`@
花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。d9y:L'RC
[img=490,326]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009110610190681.jpg[/img]
y"G'X]P-k,Y3Wg [b]做法：[/b]
L1IY}a(yv 1、将排骨洗净剁成小块；
rIUGY$PA 2、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；2P:t2e-I8z'Vqs
3、将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味）；s]v X+FA7y_
4、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒；
`KU5@9f!ITRkc/O 5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；2?%K E9{ Q&I+{D
6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。E O7\4n
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[img=514,524]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009110610192422.jpg[/img][b]个绝招告诉您如何喝汤而不长胖[/b]Rr5y.eGY
1、喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，所以喝汤选择饭前喝。
2j&\M3C${A.h,^"[%k 2、早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。 uc'Yn{m(jM H)g]
3、选择汤料要科学：如果有一些鱼肉类的可搭配蔬菜或者搭配一些蘑菇、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料。a
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4、喝汤速度越慢越不容易胖。RxhhH@*K
[img=400,600]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009110610194843.jpg[/img]

额 貌似很简单啊 有机会一点试试  看样子 很美味啊