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查看完整版本: 川菜——鱼香肉丝的来历

cliff08 2009-11-13 20:04

我也很喜欢吃鱼香味道的菜 我们那连鱼香黄瓜都做出来了 汗

oyir 2009-11-13 21:57

鱼香肉丝是川菜的代表,但现在能吃到正宗的鱼香肉丝不容易

lucho2004 2009-11-13 22:01

真没想到鱼香肉丝还这么有来历,不过我个人更喜欢鱼香茄子些,鱼香肉丝倒不是太喜欢

伴我高飞 2009-11-13 23:19

鱼香肉丝的味道确实很好,每次去川菜馆都点这份菜的.

伴我高飞 2009-11-13 23:19

鱼香肉丝的味道确实很好,每次去川菜馆都点这份菜的.

14314qwe2 2009-11-14 00:04

经常吃,但是不知道来历,这回长见识了,感谢LZ

ye198111 2009-11-14 03:10

我爱吃这个菜,我是喜欢自己做菜的人,不过这道菜的过程太麻烦了,要准备那么多原料,所以呢只好去馆子里过口福咯。

kkll2933456 2009-11-14 04:18

鱼香肉丝味道很不错的,然后每个地方又稍微略有区别,但还是很好吃。但让前提必须做的到位

qwer1788 2009-11-14 06:43

鱼香肉丝绝对是川菜中的名菜,可以说闻名遐迩,川菜餐馆开遍全国,丰富了人们的饮食文化。不知怎么的现在吃不出以前的味道和感觉了,估计是现在挑剔了,呵呵。

reallovemm 2009-11-14 07:17

这个经常吃到,各地都有,只是做法不同而已!

sokiyu 2009-11-14 08:36

这可是日常饮食中的精品哇,味道绝对没的说,怀念高中哇~

鱼香肉丝这道菜,用料与做功上欠缺讲究,上不了大台盘。

qiuhongping 2009-11-14 08:43

吃了很多的鱼香肉丝,今天才知道来历,作为一个四川人,惭愧啊,长见识了

papamoon 2009-11-14 09:15

知识普及,楼主辛苦啦,支持红心一个。话说我还没吃过这道菜,惭愧。

lovewlmm 2009-11-14 09:24

我最喜欢的两道菜就是这一道,还有一道是京酱肉丝,绝对是经典啊!

a1405002003 2009-11-14 09:29

长见识了,鱼香肉丝也各不一样啊,中国的饮食文化太发达了

diyusex 2009-11-14 09:41

只知道这道菜好吃,还真不知道有这么一个历史哦~长知识!

我是小刀 2009-11-14 09:45

为什么我对鱼香肉丝一点感觉都没有呢,只爱火锅

rai1234567@163 2009-11-14 09:55

川菜啊,想想就流口水,以前在成都最喜欢吃砂锅牛肉了,到了北方再也没见到过了。

deedlit 2009-11-14 10:17

其实 什么鱼香肉丝 鱼香茄子
鱼香这个鱼香那个的 完全没有鱼在里面啊!!
我是吃了很多次才知道这个事

calamity123 2009-11-14 11:13

张见识了 原来鱼香肉丝这个菜一直是川菜啊
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