yclbbhi 2009-11-15 11:59
培根芝士焗土豆泥(8P)
非原创。在自己常去的论坛上看到,最近有空的话准备尝试做下,因为方法简单,而且有图片指示,所以和大家分享下。bD+K^:~
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爱吃土豆,只要看到有好的卖,就会毫不犹豫买一大兜回来。培根芝士焗土豆泥是最近尝试的, N)@[ lGf1_
做法就是在鸡汁土豆泥的基础上再加工一下~
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[img]http://files.xici.net/d103164597.0/b196.jpg[/img]
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原料:一个大土豆,豌豆,胡萝卜丁,培根丁,洋葱丁,马苏里拉芝士,黄油,沙拉酱,香葱少许
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[img]http://files.xici.net/d103164597.0/b197.jpg[/img]lj
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做法:
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1)土豆去皮切块蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶,少许盐,
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少许黑胡椒粉,捣成泥;q*w'G2~|[n
2)锅烧热 黄油融化后加入洋葱丁,胡萝卜丁,以及培根丁翻炒;
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3)1+2加沙拉酱,熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥;
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4)上铺一层马苏里拉芝士,撒香葱末,少许培根丁,批撒草末(没有可不放){htc$RU
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预热烤箱,220度10分钟左右 烤至奶酪金黄起酥即可
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[img]http://files.xici.net/d103164597.0/b199.jpg[/img]
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一个大土豆
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正好做成一大碗ZB)GPXb
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和一小碗I ?ZdI+j$] N
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喜欢这样的阳光,撒在食物上)xkt*G$f)vX3I
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透着暖意~~~(sn(r,W o{/De
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[color=Purple]真的不怎么难,而且味道应该也很OK,大家有机会的话试试吧 ^^[/color]