查看完整版本: 风味时蔬小炒鸡[8P]

风味时蔬小炒鸡[8P]

[size=4][color=Indigo]原料：
:TZ-q^.Q1a
S/j+Z B?'UTz b:VqX9b 1只小鸡、切成块、3瓣儿芹菜、切成小段、2根胡萝卜、切片、1个中等个头的洋葱、切丝、1小撮干红辣椒、2瓣儿蒜、切片、1小块姜、切片、1小撮花椒、1小撮孜然、1小勺现磨的胡椒粉、2大勺酱油、2大勺料酒、1小勺白糖、盐和油适量。;aWR(q-nn8`md9Wq

pp"a&Y"u-RLA4\ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009112710351457.jpg[/img]
~E^q4h [P&Z'k ,EXL1z,A QjV
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009112710352408.jpg[/img]
%\%V;W7lK
B(s\P9N3} [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009112710353171.jpg[/img]#U(N9L7QDy*n.d
H

%\*PM!P5N'T;GK 做法：
:P4bsHv;y.P .i sG*i8_ TA9v3NJ
锅里放比平时炒菜稍微多一点的油，大火烧油热后放鸡块下去翻炒
o2A$w-],i/Qes q.vr!z/|a"p&z
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009112710354115.jpg[/img]
,o&c{0V}4Cz L?^T*w/{)n5d
翻炒到鸡块干香的时候，放酱油，料酒，白糖，盐，接着炒
%WC:S6n8ZD D8~B$P
],C-p*` T [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009112710354945.jpg[/img],N0IK;sE-a~?
'I;bP9V1~T
随后放入干红辣椒，花椒，姜片，蒜片，孜然和胡椒末，接着炒z$@.W;c{Y?"Y
%nJ)C%J;Nn+X6fr
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009112710360311.jpg[/img]
-~Wt|o^7k_
R L7AYy&J 大约两三分钟后，放蔬菜，接着炒 直到蔬菜被煸软，即可起锅盛盘,干香鲜辣，是一道下饭的好菜，一定要多准备点儿米
1\)c5a~M0V9k#gW&S1d 饭！ ?(q4qu3c

RATe7D/h
G(t9E&g_b
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009112710361289.jpg[/img]
OcP2Q(y'O~hru GA
F nn&|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009112710362619.jpg[/img][/color][/size]

这样是不是鸡肉很脆啊，可是你加了蔬菜再炒，就失了原来油炸后的脆劲啊，鸡肉就显得很老哎！！

很喜欢吃鸡肉，这道菜又好吃有营养，非常感谢

看看就已经很不错了，想了就直流口水，要能吃吃更受不了！

很好，很详细，还很好看！！改天照您的步骤做一下

成品很像饭馆的 就算不加蔬菜 那个鸡块也应该很好吃 可是放孜然下去会好吃吗 会不会像烧烤的味道了

想想就流口水,鸡肉不管怎么做我都喜欢!我要试试

看着就流口水啊
Q(sDOM$i!}]x 很详细，改天照您的步骤做一下

看着就爽，好想试试看哦，可以配好几碗米饭

楼主这道菜做的好很了得啊，看着就有食欲啊