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外酥里嫩-煎土豆丝饼

原料：
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土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克hvf O7W

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-}!Z!g?g:d6N 做法：_B5s T:B&w-E@ m
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1、土豆去皮洗净切丝。*uq0~uMw0Z%n

(dEJ!U%k$w 2、烧开水土豆丝入锅断一下生3l M_V:dk0N

/d)s4pzD\ 3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌`/m/D9\k:GZMVZ4N
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)c \ c5A]4T 4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。,z(J%SW)b|$B/fVj
5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗