查看完整版本: 药膳DIY之藕饼拼莲子

药膳DIY之藕饼拼莲子

　　
#c8K"B\h&U&X 准备时间：18分钟 1sQX q EF7sc-l%| m

+\F]a)Vm n}+dr 　　制作时间：12分钟
yg(qF;iTa+M
m"U,K)Ei%JY 　　食材：莲藕1段，肉松3茶匙，虾仁50克，香菇4片，莲子数粒。 .M}7~gH#`(?.c
Gj7HPSF8dL
　　调料：蚝油1茶匙，盐2茶匙，椒盐1茶匙。 `e_Z9rgJ
X'Npu]Wvkug

$y1[w'r2\c 　　做法：
'U'r!^7Ri%@:C+O M;\;BqV.t+Fxh
　　1.莲藕切成片，虾仁剁成泥，将之与肉松搅匀，放入蚝油和适量的盐调味，将它们做成小圆饼并煎熟。
@.JDHP
n&M-C1Zxy 　　2.莲子上蒸锅蒸熟，将之炸好，撒上椒盐调味即可。 AW m+JnK0`+Z j-a

zonuFT$L 　　可以在藕饼中适量添加马蹄，增加爽脆的口感。
_x{0NHP
Rw`r5U2c4n dT w 　　营养供给站：莲子，俗名藕实，莲蓬子，莲子味甘、涩，性平，入心、脾和肾经，具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效。 莲子还有抗氧化和抑制鼻咽癌的作用。
6XX;?9L%U!V#tG@
&q+neG0C0wj!h [[i] 本帖最后由 galater 于 2009-12-3 21:17 编辑 [/i]]