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韓式關東煮 [7P]

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WCr8B9R6|y(h bF [color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color]"c RbVdEgH
[color=#ffffff]主材料I.t2y]"~1n/z1z ]!N
所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料)
(h)_L)nm1T [ 洋葱1/4顆,蔥1/2根7BMOk*T.`b
辣椒1根,白蘿蔔100g!Ov"nTnRD5C
昆布5cm,柴魚片10g,水4杯3C5IHtm,QZbt$a9^
副材料
|[(H)R-S |N 辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
0Rm e]E&ZH%he 醬油1大匙,蒜末1/2大匙
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yJR@;Z9`4^&A 料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許Q,`c.zCsQy
[/color]"HlQV'Le
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]@LZP6@$b'X%KDO

S0?~"AE1ip/E+Q [color=#ffffff]01.煮湯頭
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VdgHf 煮湯的白蘿蔔切成適當大小JU(Ww5bO
鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水C6bZ)v.C_ G/\m I
水開始滾時,將昆布撈出
/`CAi&`_ 加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color] N*cT;e\d _U(V
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_3.jpg[/img]A7^(Iyly8UdWL;KC
r*Y~'mH
[color=#ffffff]02.準備材料
xq|n4k-SX*G 將甜不辣切成適當大小uoEE*xRy
將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color] "t%W |f)o` y0d-s
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img]
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.VI V,}'YR0f;m [color=#ffffff]03.調味
@Bq I;r&Ab 將01的蘿蔔留下
qFl|\"ohV 撈出柴魚片,之後加入辣椒醬
+YP,Fs F&OwA(l 辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color] !lH-SF?)Q)_,A
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_5.jpg[/img]/UZ6ix`,tr$e)W
;|)j;F!fy
[color=#ffffff]04.煮
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J,BTu:i 03中加入洋葱,辣椒
H9zv6@A8w;m 所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
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加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color]
C&FNg I8k0jW"L [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img]@:w&G)cU [&PP


K8`?O3SI"y [color=#ffffff]05.完成[/color]
z$by0v zYj^ m9X [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_7.jpg[/img]
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;s2~Dz ^mRi!R [color=#ffffff][/color]
~0}s-A]T_z [color=#ffffff][/color][/color][/size]

韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式1H*Y4{.d,A"[SW#c
有点想大长今在世做的东东4b;m;u7h!pV.]
赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
clD M0I V*I9{ 貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote]
O
Ji5[Q,]@j
8v\rV&^ 兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。
-L?f|oZs 少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。