se01230 2009-12-11 15:13
韭菜猪红 【3p】
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原料:猪红(猪血)、韭菜、蒜末nDE| x_,o.SF~
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1. 将猪红(猪血)浸泡于清水中1小时左右。捞出切小块备用。韭菜洗净,切段备用。,M*V|2Q}4Zm-psx8t l
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2. 油锅烧热后,蒜末爆出香味,锅内加入大勺开水,下猪红(猪血)、鸡精、盐加盖2~3分钟。
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3. 开盖后加入切好的韭菜,掂勺(因为猪红-猪血易碎)拌匀,韭菜脱生即可出锅,出锅时也可再加小许味精。
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wobushuo 2009-12-11 17:43
哦,还没有吃过呀,猪红是比较不错的呀,喜欢。
巴士佬BB 2009-12-11 18:35
我小时候就好中意吃韭菜猪红了到现在一样中意,真是好好吃啊,朋友们一定要试一试.
l61903564 2009-12-11 18:42
猪血补血养颜的,可是某些元素含量过高,不能多吃的啊
cattac 2009-12-12 00:54
上大学的时候学校食堂就有这个菜,不过做的奇滥无比。
wenwei3637 2009-12-12 11:06
没有吃过这道菜,不知道好不好,看到这里我有机会去做做看,看好不好吃哦.