查看完整版本: 芥菜薯仔肉排[1P]

芥菜薯仔肉排[1P]

芥菜薯仔肉排[1P]
K?V]a {-x 制作工艺：炒
CG e+GHbPkEyV #z5L|Xz"c+v
口味：咸hf iS&Mq2IW2p3K

9}
M$~6@l3v$u"?a 材料：大芥菜约400克，薯仔1个，肉排约200克，蒜蓉适量，水（或上汤）1杯。 调味料：糖1/2茶匙，生抽1茶。 V.h"].}4Y

j A{s;n9O/g*HE:M 操　　作: /X| j%}UR)HZ*?

-tl
r&uO-Z9bbl%H 1、大芥菜洗净，切件，氽水捞起；肉排洗净，斩件，氽水。
M&?3|B4kOSS 　
DM)S\Tr 2、薯仔去皮，用盐水略浸片刻，沥干水后切件，用热油炸大约1分钟，捞起留用。3、热锅中烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，将其他材料连上汤放入，加盖炆大约20分钟至熟，加调味料，即可上碟。*~'E&y&n1}N+])s
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080625/65232e2d84b53761325cc699a1d21aff.jpg[/img]

這就是芥菜抄馬鈴薯+肉嘛~p2R _c
其實馬鈴薯還是和雞翼一起做比較好吃:excellence

这个菜很好做呀，谢谢楼主大力无私的分享。